«Завод марочных вин Коктебель» возобновил производство мадеры

17.10.2017
2436

Коктебель – здесь, на заводе марочных вин, расположена самая мощная мадерная площадка Европы, плотно уставленная дубовыми бочками разной величины, и над всем этим снова стоит терпкий пьянящий аромат созревающей мадеры. Тут идет возрождение «дважды рожденной солнцем».



Мадера Коктебеля -восхитительное вино! Именно потому, что в нем так много солнца, наши гости любили увезти с собой бутылочку мадеры в память об отдыхе в Коктебеле.

Теперь у них снова есть такая возможность - «Завод марочных вин Коктебель» возобновил производство и выпуск продукции, которая долгие годы являлась его визитной карточкой .

Мадера – это единственная в мире марка вина, которая зреет на солнце. Виноделы называют мадеру «дважды рожденным на солнце вином». Технология производства мадеры уникальна. Первый раз оно рождается, когда созревает ягода на виноградной лозе, ее собирают, давят и идет процесс брожения. А второй раз рождается благодаря длительной выдержке на солнечной площадке.

Мадера – это крепкое вино, которое еще называют дамским коньяком. Но не по причине высокой спиртуозности, а по причине длительной выдержки в дубовой таре.

Соблюдая традиции и внося инновации в производство, виноделы «Завода марочных вин Коктебель» работают над тем, чтобы снова донести до российского потребителя этот замечательный напиток.

На суд и вкус потребителя этой осенью будут представлены 2 купажа мадеры: первый – классический в лучших коктебельских традициях, и второй – особый, посвященный началу виноделия в Коктебеле. Серия носит символическое название «1879».

Этот особый купаж был представлен на оценку взыскательного жюри в рамках дегустационного конкурса на агропромышленной выставке «Золотая осень -2017» на ВДНХ в Москве, где получил золотую медаль и особую отметку жюри, продолжив тем самым традиции «золотого» урожая высоких наград.

Но самая высокая награда для виноделов – это коктебельская мадера в Вашем бокале! Приглашаем Вас в фирменный магазин при заводе, где вы сможете приобрести этот восхитительный напиток.

Пресс-служба ООО "Завод марочных вин Коктебель"

Последниеновости
Календарьсобытий
Мнениеэксперта
Ценные аборигены. В Крыму возродили производство вина из местного винограда
В ближайшие годы Крым полностью обеспечит свои потребности в саженцах…
Виноделам могут разрешить строить отели и винодельни, чтобы принимать туристов
Эта инициатива давно обсуждается. В мае прошлого года она внесена…
Как в России хотят развивать винный туризм
Госдума уже в этом году может принять закон о винном…
Виноделы Крыма назвали прорывным новый законопроект об энотуризме
Крымские виноделы назвали новый законопроект, направленный на развитие винного туризма…
Бахарев: новый закон о
Новый закон о запрете "наливаек" сохраняет право торговли спиртными напитками…
Энциклопедиявина

banner-enciklopedia

Ассоциациявиноградарей и виноделов Крыма