На Кубани пройдет Международный дегустационный конкурс «Южная Россия»

25.03.2019
462

Мероприятие запланировано в рамках выставки вин и алкогольных напитков Vinorus, которая состоится 16 – 18 апреля в Краснодаре.


noviy svet vino


Организатором конкурса выступает Союз Виноградарей и Виноделов России и компания MVK. Мероприятие проводится в 21-й раз.

«Южная Россия» – единственный массовый конкурс в стране, на который как крупные производственные предприятия, так и небольшие винодельческие хозяйства представляют все категории вин и винодельческой продукции, включая коньяки, фруктовые вина и такие слабоалкогольные напитки, как сидр, пуаре, – рассказали организаторы.

Прием заявок на участие продлится до 26 марта. Сам конкурс пройдет 14 апреля, накануне выставки Vinorus.

При нумерации образцов при подаче на дегустации будет учитываться страна происхождения винограда, из которого произведено вино. Образцы с российской и зарубежной «пропиской» винограда будут разнесены в разные дегустационные сеты, но в целях объективности оценки – без оглашения судьям.

Образцы винодельческой продукции из российского винограда, получившие гран-при и золотые медали, получают автоматическое право участвовать сразу во втором – финальном – этапе дегустационного конкурса «Кубок СВВР -2019», минуя первый этап.

Нововведением конкурса также станет закрытая дегустация конкурсных образцов-победителей «Выбор профессиональных виноделов». Она организована совместно с управлением по виноградарству и винодельческой промышленности края. Таким образом, представители винодельческих предприятий будут иметь возможность дать собственную оценку призерам конкурса.

В целом оценку винодельческой продукции и подсчет голосов планируется производить при помощи программного обеспечения Wineincognito, объединяющего существующие дегустационные методики в единую систему.

Кроме того, проект Wineincognito готовится к активному запуску в профессиональной среде, предлагая винным закупщикам торговых сетей, гостиниц и ресторанов пользоваться унифицированным рабочим инструментом в подборе ассортимента вина. Осенью 2019 года информационный контент Wineincognito станет доступен и обычным потребителям, помогая в выборе вина в магазине.

Последниеновости
Календарьсобытий
Мнениеэксперта
Виноделам могут разрешить строить отели и винодельни, чтобы принимать туристов
Эта инициатива давно обсуждается. В мае прошлого года она внесена…
Как в России хотят развивать винный туризм
Госдума уже в этом году может принять закон о винном…
Виноделы Крыма назвали прорывным новый законопроект об энотуризме
Крымские виноделы назвали новый законопроект, направленный на развитие винного туризма…
Бахарев: новый закон о
Новый закон о запрете "наливаек" сохраняет право торговли спиртными напитками…
Под градусом: нужна ли в России торговля алкоголем онлайн
За последний год в Госдуме уже дважды поднимался вопрос о…
Энциклопедиявина

banner-enciklopedia

Ассоциациявиноградарей и виноделов Крыма