• Номер в Росреестре: 465
  • Дата регистрации: 17.03.2016

Глава Роскачества рассказал о прорыве в виноделии и улучшении качества продуктов

За год действия закона о виноградарстве и виноделии, который запрещает использовать импортные виноматериалы для производства отечественных вин, на рынке произошли "тектонические сдвиги". Такую точку зрения в интервью "Российской газете" высказал глава Роскачества Максим Протасов.



По его данным, до закона выпускалось 1,3 тыс. видов российского вина, а сейчас - более 1,9 тыс. Из них 1,3 тыс. вин - защищенного географического указания с указанием региона производства. Производство тихих вин выросло на 4%, а вин ЗГУ - на 14%. При этом растет качество российских вин.

Роскачество также наблюдает кардинальное изменение спроса граждан на российское вино - потребители поверили в наше вино. Многие вина, которые производятся на небольших винодельнях, не доходят до крупных сетей - оно выпиваются туристами при посещении этих виноделен.

Что касается качества других продуктов, Центр изучения потребительского поведения при Роскачестве зафиксировал, что за время пандемии количество потребителей, которые заинтересованы в качестве продукции, выросло на 29% выросло. Но при этом 38% потребителей считают, что в пандемию качество товаров ухудшилось: более 70% сказали, что ухудшилось качество колбасных изделий, 40% - молочных.


Крымская "Солнечная долина" наладила выпуск игристых вин


Однако Роскачество видит обратную тенденцию. За первое полугодие 2021 года на 21% снизилась доля нарушений обязательных требований в исследованных товаров. Например, в колбасных изделиях наблюдается кратное снижение нарушений. Случаи фальсификата, когда заменяют дорогое мясо более дешевым, стали единичными. Снижается количество незаявленных ингредиентов, нарушения в маркировке, нарушения, связанные с превышением норм содержания антибиотиков.

В ближайшее время Роскачество намерено проверить всех онлайн-операторов, которые доставляют готовую или скоропортящуюся продукцию. Это позволит улучшить качество продуктов, которые население заказывает онлайн.

  • 03/09/2021
  • 66
  • rg.ru
Архив новостей
Партнеры Ассоциации виноградарей и виноделов Крыма
  • zahariin logo
  • logo vino koktebel
  • belbek logo
 
  • alef logo
  • LOGO ESSE1
  • magarach-logo
  • kalos limen ban2
  • LOGO EZKV1
 
Внимание!
Данный сайт содержит информацию об алкогольной продукции, доступную только для совершеннолетних посетителей.
Мне 18 или более лет! Уйти с сайта