Брют «Новый Свет» из каберне совиньон получил Золото «Южной России»

28.04.2017
720

Очередной золотой медали удостоено вино игристое выдержанное брют красное «Новый Свет. Крымское игристое» на профессиональном конкурсе «Южная Россия», прошедшем в рамках юбилейной 20-й выставки Vinorus (г.Краснодар).

 

 

Элитное игристое вино приготовлено из одного сорта винограда – каберне совиньон, который принято называть  «королём» красных вин. Более 20 лет виноделы «Нового Света» готовят из этого сорта элитное игристое вино в двух марках – полусладкое и брют. Отличительной особенностью красного вина является округлость и легкость вкуса с длительным послевкусием, нотками черной смородины, чернослива и шоколада. Продолжительная выдержка вина в подвалах придала ему благородство. Искрящийся темно-рубиновый цвет, нарядная бархатистость вкуса, легкие пряные тона дарят незабываемые впечатления, а вино уже долгие годы является эксклюзивной продукцией ТМ «Новый Свет».

Кроме всей палитры вин и коньяков порядка 300 образцов, на суд жюри конкурса было представлено более 30 видов одних только шампанских и игристых вин России. Методом слепой дегустации по 100-бальной системе эксперты оценивали базовое качество, внешний вид, аромат, вкус, послевкусие и общее впечатление от образца. Красный игристый брют «Нового Света» получил наивысший бал в своей категории – 86, несмотря на то, что каберне совиньон не является традиционным сортом при создании игристого по классической бутылочной технологии.

В жюри конкурса этого года вошли 23 человека. В числе экспертов: президент Союза виноградарей и виноделов России Леонид Попович, глава «Союза сомелье и экспертов России» Артур Саркисян, винный судья международного класса Бретт Криттенден, французский эксперт по органолептике вина Мишель Гарнеро, эксперт по натуральным и биодинамическим винам Николетта Дикова и многие другие.

Последниеновости
Календарьсобытий
Мнениеэксперта
Ценные аборигены. В Крыму возродили производство вина из местного винограда
В ближайшие годы Крым полностью обеспечит свои потребности в саженцах…
Виноделам могут разрешить строить отели и винодельни, чтобы принимать туристов
Эта инициатива давно обсуждается. В мае прошлого года она внесена…
Как в России хотят развивать винный туризм
Госдума уже в этом году может принять закон о винном…
Виноделы Крыма назвали прорывным новый законопроект об энотуризме
Крымские виноделы назвали новый законопроект, направленный на развитие винного туризма…
Бахарев: новый закон о
Новый закон о запрете "наливаек" сохраняет право торговли спиртными напитками…
Энциклопедиявина

banner-enciklopedia

Ассоциациявиноградарей и виноделов Крыма