Крым имеет уникальный микроклимат и почву, поэтому именно здесь многие виноделы еще сотни лет назад начали выращивать ягоды для изготовления высококачественной винной продукции. Сегодня производство вин является уже традиционным занятием для полуострова, поэтому в Крыму работают десятки предприятий: винзавод «Массандра», Севастопольский винодельческий завод, Инкерманский завод, «Новый свет», «Коктебель».
VIII Черноморский Форум Виноделия пройдет в отеле Hilton Garden Inn Novorossiysk 9-10 июня 2021 года.
22-24 апреля в Краснодаре состоится выставка Vinorus, на которой компания Хр.Хансен представит комплексные решения для виноделия, которые не имеют аналогов в мире – от инновационного биологического кислотопонижения до эксклюзивных дрожжей и штаммов для яблочной молочной ферментации.
Более 300 делегатов подтвердили свое участие форуме «Сады России и СНГ: инвестиции, технологии и инновации» (2 - 3 июня 2021, Москва), где будут представлены более 40 проектов по модернизации и строительству хранилищ, переработке продукции, а также закладке новых садов.
Отмена акцизов на виноград, а также разрешение рекламировать и продавать онлайн винодельческую продукцию станет подспорьем для развития отрасли в России. Такое мнение высказал в четверг бизнес-омбудсмен РФ Борис Титов.
Мировое потребление вина в 2020 году снизилось на 3% по сравнению с 2019 годом, достигнув минимума с 2002 года, говорится в отчете Международной организации виноградарства и виноделия (OIV). При этом производство вина в мире в прошлом году по сравнению с 2019 годом выросло на 1%, до 260 млн гл.
Сотрудники филиала ФГБУ «Россельхозцентр» по Республике Крым посетили лабораторию биоинженерии и функциональной геномики ФГБУН «Ордена трудового красного знамени никитский ботанический сад – Национальный научный центр РАН».
В сентябре к внесению в Правительство РФ планируется законопроект о присоединении России к международной системе регистрации наименований мест происхождения и географических указаний товаров — Женевскому акту Лиссабонского соглашения. Об этом ФАН сообщил директор Федерального института промышленной собственности Олег Неретин.
20-21 мая 2021 года в Крыму на территории Центра винного туризма WINE PARK совместно с профессиональным инструментом оценки вина WINEINCOGNITO пройдет новый ежегодный конкурс «Национальный конкурс российских вин».