Валерий Захарьин - вино с крымским характером

2601
|||

Валерий Захарьин – крымский винодел и негоциант, собственник компании «Дом Захарьиных», имеет 88 га современных виноградников в Крыму, расположенных в предгорной зоне Крыма, в долине реки Альма (Бахчисарайский район, деревня Кочергино, координаты 440 49’ 56” N, 330 44’ 37” E). Первый в Крыму завез французские саженцы элитных сортов винограда из питомника “Jean– Guy & BrunoArrive”.

logo_zaharin.png
zah22.jpg
zah5.jpg
zah3.jpg
zah1.jpg
zah12.jpg
zah16.jpg
zah14.jpg
zah17.jpg
zah13.jpg
zah18.jpg
zah9.jpg
Exit full screenEnter Full screen
previous arrow
next arrow


zah10

Спектр вин, выпускаемых Валерием Захарьиным, весьма широк - от премиальных вин из автохтонных сортов винограда, таких как Кефесия, Сары Пандас, Кокур, до классических вин из общеизвестных европейских сортов (Каберне Совиньон, Мерло, Алиготе). Продукцию Захарьина узнают по силуэту русского солдата – фронтовика на этикетке, а знают и ценят – энологи с мировым именем. Сегодня ей отдают предпочтение и те, кто привык к винам из классических европейских сортов винограда и те, кто готов открывать для себя новые вкусы. Все вина Валерия Захарьина персонифицированы – за каждое из них винодел и негоциант несет личную ответственность. Не упустите шанс посетить хозяйство Валерия Захарьина и получить информацию о крымских автохтонах из первых рук.


zah22

Крымский полуостров находится на 45-й параллели, которую называют виноградной широтой, где рождаются лучшие вина мира. Разница ночных и дневных температур в этой зоне создает необходимый баланс кислоты и сахара в винограде. Один из виноградников Валерия Захарьина расположен в Западно-предгорной части Крыма, в деревне Кочергино, что до 1944 года называлась Баккал Су и в переводе означает «Стакан воды». Название деревне было дано не случайно: в ее окрестностях есть различные источники влаги - маленькие озерца и родники, которые создают свой микроклимат. В честь этого благозвучного названия мы назвали наш терруар - Баккал Су, а также линейку одноименных вин, которые делаются исключительно из собранного в этой местности винограда.

Главным достоянием виноградника является единственная частная коллекция автохтонных сортов винограда Крыма, насчитывающая 75 сортов. Совместно со специалистами института «Магарач» Валерий Захарьин разрабатывает направления дальнейшего развития наиболее перспективных автохтонных сортов. 


zah7

Для нас важен контроль качества на каждом этапе производства вина. Только лучшие вина выдерживается в бочках из нового французского дуба таких известных производителей, как Seguin Moreau и Radoux. Для вин бренда Валерий Захарьин используются бочки именно этих производителей.

Новая линейка премиальных вин «Дом Захарьиных» объединяет в себе уникальные характеристики терруара, пикантность дубовой выдержки и мастерство винодела, раскрывая во вкусе истинный характер Крыма.


zah8

Серия вин ТМ «Дом Захарьиных» выпускается в ограниченном объеме, потенциал хранения вина составляет минимум 10 лет. Коллекция будет интересна ценителям выдержанных вин, собирающим интересные образцы для собственной винотеки.


Винные туры от Валерия Захарьина

Валерий Захарьин - вино с крымским характером 

Последниеновости
Календарьсобытий
Мнениеэксперта
Виноделам могут разрешить строить отели и винодельни, чтобы принимать туристов
Эта инициатива давно обсуждается. В мае прошлого года она внесена…
Как в России хотят развивать винный туризм
Госдума уже в этом году может принять закон о винном…
Виноделы Крыма назвали прорывным новый законопроект об энотуризме
Крымские виноделы назвали новый законопроект, направленный на развитие винного туризма…
Бахарев: новый закон о
Новый закон о запрете "наливаек" сохраняет право торговли спиртными напитками…
Под градусом: нужна ли в России торговля алкоголем онлайн
За последний год в Госдуме уже дважды поднимался вопрос о…
Энциклопедиявина

banner-enciklopedia

Ассоциациявиноградарей и виноделов Крыма