Небольшие крымские винодельни вырабатывают свой авторский стиль, впитывая знания, которыми щедро делятся российские и европейские коллеги. Главное – переступить через гордыню и учиться. Так считает инженер-технолог, винодел Владимир Ужастов.
Вино – часть мировой культуры, равно как и часть истории конкретного региона. Это всегда отражение людей, которые вкладывают душу в его производство. Крыму есть чем гордиться в сфере виноделия, считают создатели Винного парка курорта Mriya Resort & SPA. В течение нескольких лет они активно продвигают российские вина и вскоре готовы представить на рынок собственное вино, сделанное по всем канонам на новейшем оборудовании.
Крымский полуостров с давних времён и во все эпохи был благодатной землёй для виноделия. Выращиванием винограда и производством вина здесь занимались все, начиная от древних греков и заканчивая предпринимателями, в ассортименте создающими малые винодельни и в наши дни.
В рамках проекта «Золотое кольцо Боспорского царства» предлагаются 19 вариантов различных маршрутов для туроператоров и самостоятельных путешественников. Туристы могут посетить как винодельни, так и античные объекты, связанные с историей виноделия.
В Севастополе развивается промышленный туризм. С участниками всероссийского акселератора по этому направлению встретилась вице-губернатор города Мария Литовко. От нашего региона в конкурсе приняли участие восемь предприятий. Акселератор — это программа, направленная на укрепление промышленного туризма в России и привлечение внимания к символам регионов.
Полюбившееся многим сухое белое вино, теперь и в новом дизайне, уже можно купить в фирменных бутиках «Золотой Балки».
Потребление вина в России будет расти на четыре процента в год. И значительную долю рынка в перспективе смогут занять отечественные производители.
В 2022 году в картах ресторанов появится втрое больше российских вин, а также будут созданы полноценные разделы с описаниями винных регионов. Об этом говорится в сообщении Роскачества, которое поступило в редакцию «Известий» в четверг, 7 апреля.
Winepark Fest 2022 пройдет 6-7 мая на территории курорта Mriya Resort & SPA в Винном парке. Гостей ждут перформансы, арт-инсталляции, мастер-классы, а также дегустация новинок от крымских производителей.
Интерактивную карту с аудиогидом, которая может быть интегрирована с порталами регионов Юга России, разработают для маршрута "Винные дороги Боспорского царства", объединяющего 46 виноделен. Об этом ТАСС сообщила в понедельник координатор проекта Елена Порман.
