Винодельческая отрасль последние годы постоянно находится в поле зрения федеральных и региональных властей. В ней видят один из локомотивов экономического развития южных областей страны. Речь идет не только о закладке новых виноградников, повышении качества продукции и увеличении объемов продаж вина. Виноделие обладает значительным потенциалом в туристической сфере. Что это значит и как это реализуется на практике — выясняли «Известия».
В Севастополе завершилась Первая ZB Регата для представителей ресторанного бизнеса. Организаторами выступили севастопольские винодельни «Золотая Балка» и Loco Cimbali Winery в партнерстве с компанией Simple. Гонка прошла в акватории знаменитой Севастопольской бухты: под белыми парусами собрались более 100 представителей ресторанного бизнеса - владельцы ресторанов, топ-менеджеры и шеф-сомелье ведущих холдингов и ресторанных проектов Москвы, Санкт-Петербурга и Сочи.
Винодельческая компания «Фанагория» и Российский аукционный дом при поддержке Союза Виноградарей и Виноделов России впервые в России проводят винный фестиваль «Первая проба».
В Крыму в поселке Оползневое заработал в тестовом режиме единственный в России Центр винного туризма. Он расположился на территории около 30 гектаров, на которых - собственные виноградники и фруктовый сад, винодельня, банк вина и дегустационные залы в обзорной башне на высоте более 54 метров.
Винный парк на территории курортного комплекса Mriya Resort & SPA на Южном берегу Крыма соберет коллекцию современных российских вин. Многофункциональная платформа призвана стать площадкой для популяризации отечественного виноделия на внутреннем и внешнем рынках.
Первый Центр винного туризма WinePark, посвященный российскому виноделию, откроется на Южном берегу Крыма. 22 и 23 мая в преддведрии праздника на территории курортного комплекса Mriya Resort & SPA пройдет масштабный фестиваль WineparkFest.
Крым имеет уникальный микроклимат и почву, поэтому именно здесь многие виноделы еще сотни лет назад начали выращивать ягоды для изготовления высококачественной винной продукции. Сегодня производство вин является уже традиционным занятием для полуострова, поэтому в Крыму работают десятки предприятий: винзавод «Массандра», Севастопольский винодельческий завод, Инкерманский завод, «Новый свет», «Коктебель».
28 апреля в 15:00 состоится онлайн-семинар «Винный туризм — опыт Италии».
Майские праздники в этом году недлинные, но все равно есть соблазн отправиться куда-нибудь на юг на несколько дней. Пока зарубежные курорты открывать не собираются, а на отечественных еще прохладно для морских купаний, стоит рассмотреть такой модный сегодня вид досуга, как винный тур по российским регионам. Эксперты Роскачества совместно с Российским союзом туриндустрии, винными гидами и туроператорами составили ряд рекомендаций для энотуристов.
13 апреля на площадке АО «Экспоцентр» в рамках деловой программы 28-й международной выставки продуктов питания, напитков и сырья для их производства «ПРОДЭКСПО» Торгово-промышленная палата Российской Федерации, ФГБОУ ВО «Российский государственный университет туризма и сервиса» (РГУТиС) и АО «Экспоцентр» провели традиционный ежегодный круглый стол «Российское гостеприимство» на тему «Гастрономические сувениры: формируем впечатления туристов».
