Об этом Крыминформу сегодня заявил директор предприятия ГУП «Агропромышленное объединение «Севастопольский винодельческий завод» Александр Жежель.
«В прошлом году мы произвели порядка 3,5 млн бутылок вина. В этом году, я надеюсь, сделаем около 4,5 млн бутылок, то есть на 1 млн бутылок больше. Виноматериал у нас уже есть, он находится в штольнях», – сказал Жежель.
При этом он отметил, что мощности позволяют и далее наращивать производство, однако оно ограничивается количеством качественных виноматериалов. «Мы работаем исключительно на крымском сырье, а его объем ограничен», – пояснил Жежель.
В 2015 году предприятие посадило на площади 150 га саженцы винограда, привезенные из Сербии. «Сейчас необходимо установить шпалеры и капельное орошение, эта работа будет сделана в течение года. А первый урожай ждем через три года», – сказал Жежель. Так же в этом году, осенью, предприятие планирует высадить 50 га новых виноградников.
«В прошлом году на заводе первичного виноделия установили установку по обработке виноматериалов холодом. В этом году мы делаем реконструкцию цеха по производству игристых вин. Планируем закончить работу в течение двух месяцев», – сказал Жежель.
28 января Жежель сообщал о том, что по результатам работы в 2016 году предприятие намерено получить прибыль в размере 23 млн рублей. Так же он сообщил, что 2015 год Севастопольский винзавод закончил с прибылью в 13,6 млн рублей. Выпущенная продукция была реализована на сумму 357,5 млн рублей, заплачены 90 млн рублей различных налогов и сборов.
Севастопольский винодельческий завод является предприятием полного цикла – от выращивания винограда на собственных землях (500 гектаров) до выпуска вина. В 2015 году состоялось объединение совхоза им. Полины Осипенко с винзаводом с целью создания полного цикла производства. Средняя численность коллектива предприятия составляет 195 человек. Средняя зарплата персонала – 30 тыс рублей.