29-30 мая в Новороссийске состоялся VI Всероссийский симпозиум виноделов. Мероприятие собрало около 250 участников - виноделов, представителей науки, поставщиков технологий и оборудования.
На следующей неделе, 29-30 мая, все виноделы России традиционно соберутся на ежегодном симпозиуме в г. Новороссийске. В этом году в мероприятии примут участие рекордное количество новых виноделен, все активнее появляющиеся на рынке. Чем привлекает программа симпозиума виноделов 2025?
Прошлый год выдался тяжелым для большинства традиционных винодельческих регионов, и глобальное производство упало на 4,8%, до 226 миллионов гектолитров. А в российских хозяйствах, напротив, дела идут на лад. Однако эксперты предупреждают: потенциал роста не бесконечен. Чтобы полноценно выйти на мировой рынок, нужно еще многого достичь.
14 марта 2025 г. команда Ceres PRO провела ежегодную встречу «Цифровое земледелие», где приняли участие собственники и агрономы винодельческих и садовых хозяйств, научные сотрудники университетов и НИИ Магарач, представители агрохолдингов и руководители IT-служб винзаводов.
Тенденция в виноделии в Крыму великолепная – отрасль развивается органично, но местным предпринимателям для продвижения их продукта на российском рынке не хватает государственной поддержки в области маркетинга. Такое мнение в эфире радио "Спутник в Крыму" высказал владелец винного хозяйства в Севастополе, самый молодой винодел в России, производящий премиальные вина, Андрюс Юцис.
В этом году российские виноделы собираются поставить рекорд – произвести 200 миллионов литров игристых! В реализации таких планов будут участвовать крымчане.
14 марта Ceres PRO проведёт ежегодное открытое мероприятие "Цифровое земледелие", где соберутся эксперты и профессионалы в области виноградарства и IT-технологий. В ходе встречи будут затронуты темы, касающиеся современных технологий, инноваций в области ИИ, а также цифровизации сельского хозяйства.
Объективная оценка сортового состава вина — важная задача для развития винодельческой отрасли. "Это имеет значение для определения подлинности вина. Например, сейчас, на наших глазах, рождается российский рынок премиальных вин, где подлинность играет решающую роль. Еще одна задача — отслеживание качества импорта", — комментирует Дмитрий Федосов, начальник лаборатории генетических технологий виноградарства и виноделия НИЦ "Курчатовский институт".
Почти всю сельскохозяйственную технику, необходимую для виноградарства, импортозаместили аграрии Республики Крым, сообщил ТАСС министр сельского хозяйства Республики Крым Денис Кратюк в ходе XIII международной аграрной выставки "АгроэкспоКрым".
Крымские ученые работают над получением морозо- и засухоустойчивых сортов винограда с использованием методов генной инженерии, и уже вырастили первый в России генно-модифицированный виноград, использовав гены холодового шока из морских водорослей. Об этом в эфире радио "Спутник в Крыму" рассказал директор Всероссийского национального научно-исследовательского института виноградарства и виноделия "Магарач" РАН, доктор сельскохозяйственных наук Владимир Лиховской.
