Спрос на отечественное вино среди россиян растет, также увеличивается интерес со стороны отелей и ресторанов, однако крымские производители пока осваивают исключительно местную сферу HoReCa. Почему, РИА Новости Крым рассказали представители отрасли на полуострове.
Ранее агентство Прайм сообщило об увеличении спроса на отечественные вина со стороны российских ресторанов и отелей - некоторые увеличили его закупки практически вдвое, а самыми популярными видами на сегодняшний день являются белые и игристые вина.
Второй российский винодельческий форум (РВФ), в ходе которого были подняты ключевые вопросы развития винодельческой отрасли, и определена стратегия ее дальнейшего развития, завершился в Москве, сообщает пресс-служба Росконгресса.
Объемы производства игристых вин в России к предстоящим новогодним праздникам возрастут в пределах 10% к уровню прошлого года, подорожания отечественной продукции не ожидается, она останется для покупателей доступнее импортной. Об этом ТАСС рассказали производители и эксперты отрасли.
Виноградари РФ в 2024 году заложат 6 тысяч гектаров новых виноградников, площадь запланированных насаждений на 20% больше, чем в 2023 году, следует из выступления замминистра сельского хозяйства РФ Марины Афониной в ходе Российского винодельческого форума.
Финансирование развития виноделия в РФ в 2023 году составило чуть меньше 4 млрд рублей, в 2024 году объем средств может остаться на этом же уровне. Об этом сообщил глава Минсельхоза РФ Дмитрий Патрушев в ходе выступления на Втором Российском винодельческом форуме.
Отраслевая выставка в Краснодаре каждый год привлекает внимание российских производителей вина и поставщиков винодельческой отрасли. В 2024 году выставка винодельческой продукции, оборудования и технологий «Винорус.Винотех» состоится с 23 по 25 апреля.
Производство вина в мире в 2023 году будет самым низким за последние 60 лет. Как говорится в прогнозе Международной организации виноградарства и виноделия (OIV), опубликованном в Париже, в отрасли связывают неблагоприятные показатели с экстремальными климатическими условиями.
Отечественное виноделие при поддержке государства демонстрирует рост: в 2022 году в России собрали 890 тыс. т винограда, а производство вина за год увеличилось на 15%.
Новые сорта, эксклюзивные вкусы, яркая палитра марок и производителей. Всё это о российском вине, которое заняло своё достойное место среди участников масштабной выставки «Россия». Последние достижения отечественного виноделия теперь может лично оценить каждый, посетив одноимённый павильон на ВДНХ.
Легендарный институт «Магарач», колыбель профессионального российского виноградарства и виноделия, детище великого Воронцова, этой осенью отметил 195 лет со дня основания. Что удалось вернуть после «эпохи отчуждения» и почему нужно делать ставку на автохтонные сор-та, мы говорили с директором ФГБУН «Всероссийский национальный научно-исследовательский институт виноградарства и виноделия «Магарач» РАН» Владимиром Лиховским.
