В ФГУП «ПАО Массандра» Управления делами Президента РФ 16 августа стартовал винодельческий сезон. К уборке винограда технических сортов первыми приступили два филиала – «Таврида» и «Морское». Уже со следующей недели к ним присоединятся и остальные шесть.
Правительство Ярославской области выразило готовность инвестировать в республику, а также покупать крымские вина. Об этом сообщил министр сельского хозяйства Крыма Андрей Рюмшин по итогам «круглого стола», посвящённого сотрудничеству между регионами в сфере АПК и потребительского рынка, передаёт пресс-служба Минсельхоза РК.
В Минсельхозе России состоялось заседание межведомственной рабочей группы по формированию предложений по совершенствованию нормативного регулирования виноградарской и винодельческой отраслей в Российской Федерации. Мероприятие прошло под председательством заместителя Министра сельского хозяйства Оксаны Лут.
Жаркая погода, установившаяся на юге России несколько месяцев назад, может незначительно снизить урожайность винограда, считают российские виноделы. При этом, по их мнению, качество большинства сортов не должно пострадать, если погода не преподнесет новых сюрпризов.
По мнению начальника управления виноградарства и винодельческой промышленности минсельхоза Краснодарского края Олега Толмачева, о серьезной опасности для винограда от жары пока говорить рано, хотя в целом для "шампанских" сортов она не полезна.
"В шампанских винах важен баланс кислотности и сахара. И если в ягоду сахар наберется быстро, а кислотность будет отставать, это не очень хорошо. Для других сортов это не критично. Может, немножко снизит урожайность, но качество винограда не должно ухудшиться", — сказал он.
Директор по продажам одного из крупнейших производителей игристых и шампанских вин в России ОАО "Цимлянские вина" (Ростовская область) Сергей Николаев подтвердил РИА Новости прогнозы по урожайности "ниже среднего" в текущем году из-за жары.
"Конечно, это повлияет на цену на вино, но думаю, что не очень сильно… на 1,5-2%" — сказал он. По его мнению, потребитель сможет ощутить это в феврале 2019 года.
В известной компании-производителе десертных и крепленых вин ФГУП ПАО "Массандра" сообщил РИА Новости, что ожидают получить урожай на уровне средних показателей последних лет.
"В настоящее время погода благоприятна для созревания винограда. Июльские дожди способствовали хорошему наливу ягод в грозди, а августовская жара благотворно влияет на накопление сахаров", — отметили в компании.
При этом свои коррективы может внести "капризный" август. К примеру, в прошлом году в середине месяца град и сель повредили более 400 гектаров виноградников.
Доцент кафедры виноградарства Кубанского государственного аграрного университета Дмитрий Козаченко считает, что пока опасности для винограда из-за жары нет, но, если она продлится еще несколько недель, качество ягоды упадет и может начаться заизюмливание.
"Коллеги из Темрюкского района, который дает большую часть валового сбора кубанского винограда, сказали, что сахар в ягоде повышается, но семя по белым сортам еще зеленое. Это следствие жары. Происходит не физиологическое созревание, а растет концентрация сахара из-за потери влаги", — сообщил Козаченко.
При этом директор по развитию винодельческого хозяйства "Alma Valley" (Крым) Алексей Сапсай сообщил, что качество урожая в этом году может быть хорошим.
"Засуха в период цветения и завязи ограничила процессы активного деления клеток в будущих ягодах, которые из-за этого будут небольшими. Для нас маленькие грозди – это, скорее, плюс, даже ценой снижения урожайности", — сказал он.
Дожди второй половины июля поправили ситуацию, вернув кустам влагу для благоприятного функционирования. Это дает все основания ожидать хорошее развитие и созревание гроздей и в результате получение урожая лучшего качества, отметил собеседник.
Вице-премьер в рамках рабочей поездки проинспектировал сельскохозяйственные объекты Бахчисарайского района.
Площадь многолетних насаждений республики увеличилась на 993 гектара. Наиболее активно высаживаются виноградники. Об этом сообщил министр сельского хозяйства Республики Крым Андрей Рюмшин.
Объявлен прием документов на проведение повторного конкурсного отбора для получения грантовой поддержки. Об этом сообщил министр сельского хозяйства Республики Крым Андрей Рюмшин.
Власти Крыма предложили бизнесменам из Словакии инвестировать в туризм, сельское хозяйство и виноделие на полуострове. Направления сотрудничества озвучил вице-премьер республики Виталий Нахлупин на встрече с делегацией предпринимателей из Словакии.
Программу подготовки магистров управления виноградарско-винодельческим предприятием запустят в 2019 году в Севастопольском государственном университете (СевГУ), сообщает пресс-служба вуза.
Крымские виноделы намерены подготовить законодательную инициативу в Государственную думу с целью развития энотерапии. Об этом сегодня на своей странице в Facebook написала генеральный директор «Массандры» Янина Павленко.
