Доля российских вин в ресторанах и кафе уже к концу этого года может вырасти с сегодняшних 10% до 40%, прогнозируют эксперты Центра отраслевой экспертизы Россельхозбанка.
В этом году на Кикоинских чтениях в Пскове обсуждали генетические технологии, дегустировали вино и придумывали новый туристический маршрут. Причем все темы организованных НИЦ «Курчатовский институт» мероприятий оказались взаимосвязаны благодаря научному подходу.
Дагестанские виноделы готовы занять нишу на российском рынке, освободившуюся после ухода с него иностранных брендов, а также составить конкуренцию крымским и краснодарским производителям, заявил РИА Новости в интервью на ПМЭФ глава Дагестана Сергей Меликов.
31 мая – 1 июня в Москве успешно прошёл ежегодный Форум «Сады и Виноградники России и СНГ 2022», организатором которого является компания Восток Капитал.
И снова возвращаясь к форуму – один из российских товаров там сегодня поразил зарубежных гостей, да и своих тоже. Россия возвращает утерянные век назад позиции на винодельческом рынке. Потенциал огромен, но настало время научного подхода. Что это значит, выяснил корреспондент "Известий" Виктор Синеок.
Руслан Ахтямов, директор по стратегии и сооснователь Napoleon IT, выступил спикером в сессии «Технологическое будущее виноторговли», которая прошла в рамках форума Wine Retail Week 2022. Эксперт поделился актуальными цифровыми решениями и разработками IT-компаний на основе искусственного интеллекта в виноторговле.
На прошлой неделе состоялось главное отраслевое мероприятие в сфере розничной торговли — VIII Международный Форум бизнеса и власти «Неделя Российского Ритейла». В Форуме приняло участие около 7 тысяч человек, чтобы обсудить самые наболевшие вопросы в сфере ритейла. В четырехдневную деловую программу вошли около 100 мероприятий: экспертные и аналитические сессии, пленарные заседания, круглые столы, воркшопы и другие активности. Более 2000 участников смогли в дистанционном формате подключиться к интересующей их сессии и круглому столу.
Эксперты Центра отраслевой экспертизы Россельхозбанка провели исследование производства и потребления игристых вин в России, а также зависимость их потребления от сезона.
7 июня 2022 в Москве состоялось первое заседание Правления АВВР в качестве Федеральной саморегулируемой организации (ФСРО). Председатель Правления Дмитрий Киселев поздравил участников организации с окончанием процесса создания и государственной регистрации АВВР.
Российские рестораторы испытывают проблемы с импортными винами и предлагают гостям отечественные бренды. При этом расширение их ассортимента возможно только в перспективе пяти лет, сообщили опрошенные ТАСС эксперты и представители отрасли.
