РОССИЙСКОЕ ВИНОДЕЛИЕ СТОЛКНУЛОСЬ С НОВОЙ ПРОБЛЕМОЙ, ГРОЗЯЩЕЙ ОТРАСЛИ УПАДКОМ

14.10.2015
594

Симферополь. 14 октября. АВВК "КБВВ". Информация. Актуальные проблемы российского виноделия, обсуждались в рамках Международного инвестиционного форума «Сочи-2015».

В круглом столе приняли участие руководитель краевого управления по виноградарству и виноделию Олег Толмачев, а также руководители винодельческих предприятий и отраслевых некоммерческих организаций.

Главной темой круглого стола, посвященного методологии оценки подлинности вин, стал ГОСТ 32710-2014, который был введен в действие 1 января текущего года и вызвал немало вопросов у производителей. Участники мероприятия отметили безусловную необходимость сотрудничества власти и бизнеса в реализации государственной политики по недопущению выпуска винодельческими предприятиями фальсификата. Они также подчеркнули важность межгосударственного стандарта идентификации вин методом определения изотопов 13С/12С. И единогласно высказались о необходимости внесения в него изменений.

Позицию винодельческой отрасли обозначил Николай Пинчук, председатель Совета НП «СРО «Виноградари и виноделы». По его мнению, очень похоже, что новый ГОСТ создан с целью организации дополнительного источника дохода для узкого круга лиц, позволяющего зарабатывать на базе виноделия, но не для контроля за недобросовестными производителями. Руководитель краевого управления по виноградарству и виноделию Олег Толмачев обратил внимание на имеющиеся в нем противоречия результатам научных исследований и те проблемы, которые возникают при его применении у легальных производителей доброкачественной винодельческой продукции. В свою очередь от имени науки выступил Александр Колесников, заведующий лабораторией фундаментальных и прикладных исследований качества и технологий пищевых продуктов Московского государственного университета пищевых производств. «Документ не имеет научной основы и не может быть доказательной базой, при этом регулируя целую отрасль», - подчеркнул Александр Колесников. В рамках круглого стола эксперты высказались за корректировку межгосударственного стандарта идентификации вин методом определения изотопов 13С/12С. «ГОСТ может привести к стагнации российского виноделия. Мы будем предпринимать различные действия, чтобы изменить этот ГОСТ», - заявил Олег Толмачев. В завершение круглого стола его участники подписали резолюцию, в которой представители бизнеса и научного сообщества высказали свои предложения по корректировке госстандарта.

Последниеновости
Календарьсобытий
Мнениеэксперта
Глава Росалкогольрегулирования Игорь Алешин - о дефиците импортного вина и неучтенном пиве
Поставки импортного алкоголя из-за геополитической ситуации сократились более чем на…
Что будет с онлайн-продажами алкоголя и сколько на рынке нелегального пива
Индексацию акцизов на алкоголь решено заморозить на ближайшие три года…
Эксперты: потребление сидра в России в 2022-2023 годах может расти на 20% в год
Эксперты Россельхозбанка ожидают, что потребление сидра в РФ в 2022-2023…
Эксперты: доля нелегальной пивной продукции в России в 2021 году составила 16%
Доля нелегальной пивной продукции в России в 2021 г. составила…
Роскачество: доля вин России на отечественном рынке в 2022 году может вырасти до 70%
Доля российских вин на отечественном рынке в 2022 году может вырасти…
Энциклопедиявина

banner-enciklopedia

Ассоциациявиноградарей и виноделов Крыма