Юлия

Утверждены требования к складским помещениям, используемым для хранения алкогольной продукции (за исключением пива, сидра, пуаре, медовухи), и спиртосодержащей продукции (за исключением спиртосодержащих лекарств и медизделий), расфасованных в потребительскую тару. Соответствующий приказ Минфина России от 17 декабря 2018 г. № 272н зарегистрирован в Минюсте 17 мая 2019 года.

Законопроект, которым предлагается обязать вносить в ЕГАИС информацию об обороте медицинского спирта, внесли в Государственную думу, следует из электронной базы нижней палаты парламента.

21 мая при участии представителей Межрегионального управления Росалкогольрегулирования по Северо-Кавказскому федеральному округу было уничтожено около 300 тысяч литров нелегального коньячного дистиллята.

В феврале этого года Роскачество совместно с Минпромторгом и Минсельхозом России представили первые результаты ежегодного масштабного исследования российского вина «Винный гид России». Основываясь на мировом опыте составления винных рейтингов, экспертная группа из ведущих отечественных и международных экспертов, сомелье и дегустаторов оценила 320 образцов вин из российского винограда пяти основных категорий, доступных по цене и широко представленных в розничной торговле. В исследование вошли вина, произведенные из российского винограда в крупнейших винодельческих регионах юга России (Республика Крым, Краснодарский край, Ростовская область). Вино было выбрано из ценового сегмента – от 300 до 1000 рублей за единицу товара. По итогам масштабного исследования в каталог лучшего российского вина, размещенный на портале Роскачества, вошли 211 вин отечественных производителей.



РОССИЙСКОЕ VS ИМПОРТНОЕ

В качестве эксперимента Роскачество предложило членам наблюдательного совета продегустировать 2 белых, 2 красных и 2 игристых вина, одно вино из каждой пары – российского производства, другое – иностранного. Все дегустируемые вина идентичны по сорту винограда, возрасту и цене на полке торговых точек в России. Экспертам было необходимо оценить цвет вина, его вкус, запах и послевкусие, и определить победителя.

Результаты эксперимента: российское вино обошло импортное в двух из трёх позиций 

Первым дегустируемым напитком стало игристое вино, а первым экспертом – Игорь Бутман. Артист практически не нашел отличий между российским игристым вином и иностранным напитком: в его личном зачете оба вина набрали одинаковое количество баллов. По мнению Дмитрия Маликова, игристое вино из России опередило импортный напиток по аромату и вкусу – певец отметил слегка горьковатый вкус второго. Той же позиции придерживается и Алексей Зимин, отмечая высокой оценкой аромат и послевкусие российского напитка, при этом не недооценивая вкус зарубежного игристого вина. Согласно результатам дегустации, российское игристое вино в общем зачёте экспертов набрало 69 баллов, импортное – 65.

Белое тихое вино стало следующим дегустируемым напитком. В своей оценке Игорь Бутман отдал лидерство российскому белому вину (29 баллов против 24): цвет, вкус и послевкусие эксперт оценил как преимущества российского вина. А вот аромат пришелся эксперту не по душе: данный показатель эксперт оценил на 5 баллов у российского вина и на 7 – у импортного. Высоко оценил российское белое вино Алексей Зимин: высокие оценки получили такие показатели как аромат, вкус и послевкусие. Разница в его личном зачете была значительная: 20 баллов у французского вина и 31 у российского. Дегустационная оценка Дмитрия Маликова также совпала с мнением предыдущих экспертов: российское белое вино обошло французское по вкусу и аромату и в общем зачете эксперта набрало 26 баллов против 23. Согласно результатам дегустации, российское белое вино в общем зачёте экспертов набрало 76 баллов, импортное – 67.

Последним напитком стало красное вино. Глубина аромата и вкуса иностранного красного вина была оценена Игорем Бутманом несколько выше, чем у отечественного напитка. Так, вино из Аргентины на 10 баллов обошло российский напиток и получило 31 балл. С оценкой Игоря Бутмана не согласился Дмитрий Маликов: российское вино (24 балла) показалось ему более насыщенным по аромату и цвету. Вино из Франции по итогам дегустации было оценено экспертом на 20 баллов. Последним оценивал вино Алексей Зимин, который высоко оценил послевкусие российского вина: в его зачете российский напиток обошел импортный на 4 балла. Согласно результатам дегустации, российское красное вино в общем зачёте экспертов набрало 73 баллов, импортное – 75.   

ДМИТРИЙ МАЛИКОВ, НАРОДНЫЙ АРТИСТ РОССИИ, УЧАСТНИК НАБЛЮДАТЕЛЬНОГО СОВЕТА

«Мне было интересно принять участие в слепой дегустации российского и зарубежного вина. Не думал о результатах, когда выставлял оценки, а полагался только на собственные ощущения от цвета, аромата, вкуса и послевкусия. Результатами эксперимента остался доволен и каждому советую пробовать вина разных категорий, чтобы формировать собственное мнение.»

Эксперимент показал, что в целом российское вино, получившее высокий рейтинг Роскачества, может быть не хуже, а даже лучше импортных аналогов за ту же цену. С подробными результатами исследования по каждой категории можно ознакомиться на портале Роскачества.

Премьера книги, танцевальная живопись, фильм о Леонардо да Винчи, семинары и мастер-классы – главные инсталляции предстоящего Фестиваля «I migliori vini italiani e russi» в Москве.

С 3 по 5 июня в Центре международной торговли состоится Конгресс алкогольного рынка Недели российского ритейла. В сессиях Drink Retail Congress примут участие представители крупнейших розничных сетей. В программе мероприятия ключевые для розничной торговли темы: аналитика, лучшие практики виноторговли и продажи крепкого алкоголя, вопросы торгового маркетинга, HR в современной виноторговле, трейд-маркетинг и потребительское поведение.

Росалкогольрегулирование предложило ввести минимальные розничные цены (МРЦ) на пиво, Минфин прорабатывает этот вопрос, сообщает «Интерфакс» со ссылкой на директора департамента налоговой и таможенной политики министерства Алексея Сазанова. Он отметил, что к единому мнению о целесообразности МРЦ стороны пока не пришли.

Федеральная служба по регулированию алкогольного рынка обращает внимание организаций, имеющих решения Росалкогольрегулирования о допустимости использования основного технологического оборудования для производства пива и (или) пивных напитков и (или) сидра и (или) пуаре и (или) медовухи, с производственной мощностью не более 300 тысяч декалитров в год, без оснащения автоматическими средствами измерения и учета объема готовой продукции.

Лечебный туризм снова становится одним из главных направлений развития оздоровительной отрасли в Крыму. По мнению специалистов, сегодня полуостров вновь может быть конкурентоспособным в нише именно оздоровительного туризма. А наряду с климатолечением, грязелечением, лечением минеральными водами они выделяют ещё и энотерапию.

Страница 262 из 360
Календарь мероприятий
Последниеновости
Календарьсобытий
Мнениеэксперта
Сергей Алтухов: «Закон о винном туризме может увеличить турпоток на 15%»
В конце 2025 года российские виноделы получили возможность строить объекты…
Черноморский форум виноделия объединил рок-легенд и виноделов
К 40-летию легендарного Свердловского рок-клуба Черноморский Форум Виноделия (исторически созданный…
Патрушев: темпы закладки виноградников в России одни из самых высоких
Темпы закладки виноградников в России одни из самых высоких в…
Россиянам развеяли два популярных мифа об органическом вине
Качественное органическое вино не имеет дрожжевой привкус, хотя некоторые потребители…
Новая винодельческая карта Крыма поможет выбрать участки для нужных сортов вин
Ученые Белгородского государственного национального исследовательского университета (НИУ "БелГУ") разработали карту…
Энциклопедиявина

banner-enciklopedia

Ассоциациявиноградарей и виноделов Крыма