Фото: Николай Буткин
Всего за сезон планируется собрать и отправить на первичную обработку более 12 000 тонн винограда. Для сравнения: в 2016 году при более благоприятных метеоусловиях аналогичный показатель по сбору составил 11100 тонн винограда. Таким образом, ожидаемые результаты являются положительными. Из полученного сырья будут произведены высококачественные белые, розовые, красные тихие и игристые виноматериалы.
На виноградниках Группы компаний Inkerman International уже закончилась уборка столовых и мускатных сортов винограда. Из технических сортов на данный момент убирают белые сорта Шардоне, Совиньон блан, Алиготе. Из красных технических сортов первым достиг технической зрелости старейший европейский сорт винограда Пино Нуар.
«Невзирая на все трудности, мы уверены, что результаты урожая этого года порадуют всех ценителей вин шикарными игристыми, тонкими белыми и экстрактивными красными винами. Ведь мы делаем все для того, чтобы собирать только технически зрелый виноград и сохранить урожай» - говорит директор агрофирмы «Черноморец» Константин Гацоев.
По итогам прошлого года доля компании Inkerman в общем объеме урожая винограда, собранного в Крыму, составила порядка 20%.
Пресс-служба ГК Inkerman International.
