Представляем вам баллы эксперта в таблице.
Самый высокий балл, который когда-либо давал эксперт российским винам, получило Alma Valley Riesling Ice Wine 2015, природно-сладкое вино, произведенное по классической технологии «ледяных вин». Два других вина из линейки айсвайнов — Alma Valley Sauvignon Ice Wine, Petit Arvine Ice Wine – завоевали по 96 баллов, как и природно-сладкое красное вино Новый Иерусалим Алтарное.
Примечательно, что и в демократичной ценовой категории наши Alma Valley White 2016 и Alma Valley Red 2015 получили уверенное одобрение эксперта – по 90 баллов.
Из линейки «сезонных» вин с природным остаточным сахаром наибольшую оценку получило Осеннее 2016 с 93 баллами.
Все белые сортовые вина Alma Valley эксперт оценил выше 90 баллов, больше всех Луке Марони понравилось полусухое вино Alma Valley Riesling 2016 — 94 балла. Сортовые красные вина также получили более 90 баллов.
В резервной категории Лука Марони поставил высший балл белому сухому Alma Valley Pinot Blanc Reserve 2015 года – 95 баллов.
93 балла – наивысшую оценку среди красных резервных – получило Alma Valley Shiraz Reserve 2014;
Лука Марони с 1993 года выпускает ежегодный справочник лучших итальянских вин, написал несколько книг о вине, участвует в телевизионных передачах, проводит многочисленные мастер-классы и семинары.
В первой части своей шкалы – «консистенция» – Лука Марони оценивает интенсивность цвета, вязкость вина, и интенсивность его букета и плотность текстуры. Вкусовым ощущениям в данном параметре Лука отдает 70% оценки.
Вторая часть шкалы именуется «баланс» или «гармоничность». Здесь рассматривается сумма вкусовых ощущений: сладости, кислотности и горечи. Из этой оценки 10% приходится на общее впечатление, 20% – на «нос» и 70% – на «рот».
Наконец, третья часть шкалы называется «целостность», что комплексно включает в себя степень чистоты аромата и вкуса и отсутствие дефектов. «Нос» в данном вопросе играет ключевую роль – чем ярче аромат и чем больше в нем плодовых тонов, тем ярче вино.
