V ЧФВ проводится под высоким патронатом OIV (Международной Организации Виноградарства и Виноделия), при поддержке Министерства сельского хозяйства Российской Федерации, мэрии г. Варна и Союза энологов Болгарии.
Черноморский Форум Виноделия (ЧФВ) является крупнейшим в регионе специализированным комплексным отраслевым мероприятием. В мероприятиях первых четырех Форумов приняли участие в общей сложности около 1,5 тысяч человек более чем из 400 компаний и организаций, представлявших 30 стран.
В рамках Форума проводятся:
-
выставка продукции компаний-производителей вина и крепких спиртных напитков и компаний смежных секторов, открытая для посещения профессионалов рынка и многочисленных туристов и жителей болгарских курортов;
-
конференция «Создание постоянно действующей международной платформы для поддержки развития винодельческого сектора Черноморского региона», посвященная экономическому сотрудничеству в винодельческом секторе региона, винному туризму и развитию автохтонов, а также прогнозам и анализу основных рыночных тенденций;
-
мастер-классы и презентации компаний;
-
на полях ЧФВ традиционно проводится ставший уже популярным в странах региона международный дегустационный конкурс «Вина Черного Моря». За награды в 11 категориях соревнуются производители вин, коньяков и других спиртных напитков на основе виноградного сырья. Конкурс проводится по стандартамOIV(Международной Организации Виноградарства и Виноделия).
Конкурс «Вина Черного Моря» поддерживает принцип региональной представительности. В жюри традиционно приглашаются только дегустаторы из стран Черноморского региона и Балкан.
Дегустационная комиссия конкурса состоит из ведущих экспертов стран региона – Азербайджана, Армении, Болгарии, Греции, Грузии, Молдавии, России, Румынии, Сербии, Хорватии и др. Председатель жюри - Станимир Стоянов (председатель Союза энологов Болгарии).
Участие в конкурсе «Вина Черного Моря 2018» для компаний-участниц V ЧФВ является бесплатным.
Организаторами Форума разработана специальная программа, предусматривающая оплату пребывания в Болгарии байеров, дистрибьюторов и представителей торговых сетей из России и других стран, заинтересованных в закупках, дистрибуции и продажах винодельческой продукции стран Черноморского региона и Балкан.
