В выставке примут участие более 150 поставщиков из Австрии, Беларуси, Великобритании, Венгрии, Германии, Голландии, Дании, Италии, Китая, Литвы, России, Румынии, Словении, Украины, Франции и Чехии. Экспоненты представят сырьё,упаковку и оборудование для полного цикла производства и реализации индустрии напитков.
В течение трех дней работы выставки в рамках деловой прораммы состоятся специализированные конференции, семинары и мастер-классы.
Среди посетителей выставки Beviale Moscow:
- Пивоваренные заводы, а также малый и средний бизнес в индустрии пивоварения,
- Винодельческие предприятия и производители крепких спиртных напитков,
- Производители безалкогольных напитков,
- HoReCa: представители баров и ресторанов,
- Ритейл.
Программа деловых мероприятий Beviale Moscow 2018
Павильон Виноделия - эксклюзивный проект выставки Beviale Moscow, проходящий под патронажем Союза Виноградарей и Виноделов России. В рамках Павильона будет проведено множество мастер-классов, винных дегустаций, семинаров, а также откроется салон оборудования для производства и реализации вина.
РАСПИСАНИЕ ДЕГУСТАЦИЙ
27 февраля | День 1
13:00 – 14:00 «Русский винный дом «Абрау-Дюрсо»: ренессанс российского виноделия – от Дона до Черного моря»
Ведет Виталий Горбенко.
Анонс: Знаменитые, удостоенные многочисленных наград игристые вина «Абрау-Дюрсо», вина Усадьбы Дивноморское и Винодельни Ведерниковъ – вся «винодельческая семья» первого в истории современной России Русского винного дома будет представлена на первом мастер-классе Винного павильона Biveale 2018. Все вина этого дегустационного сета – это вина – «личности», вина с присущей только данному конкретному терруарру харизмой.
14:30 – 15:30 «Высокий стиль Шато Тамани»
Ведет Михаил Дмитреченко
Анонс: На дегустации будут представлены вина новый линейки ООО «Кубань-Вино – «Высокий берег». Это бренд, созданный при сотрудничестве с итальянскими консультантами из компании Enofly. Игристые вина «Высокий берег» произведены агратофорным методом с выдержкой на осадке не менее 6 месяцев, белые и розовое тихие вина сделаны из классических австрийских сортов, красные – из классических международных, из винограда, выращенного на собственных виноградниках в Тамани (Краснодарский край).
16:00 – 17:00 «Альминская долина: защита наименования по происхождению»
Ведет Игорь Сердюк
Анонс: Вина Alma Valley появились на рынке только летом 2015 года, но уже заслужили многочисленные высокие оценки как профессионалов винного рынка, так и любителей. Крымское винодельческое хозяйство Alma Valley - это 248 гектаров собственных виноградников, ультрасовременная винодельня, работающая по гравитационному принципу, 48 наград на престижных российских и международных конкурсах, 36 вин в коллекции, выдерживающихся в погребах под звуки классической музыки. На дегустации будут представлены вина из разных линеек коллекции хозяйства, отражающих в полной мере характер терруара Альминской Долины.
28 февраля | День 2
12:00 – 13:00 «Семейные ценности винодельни Вальма»
Ведет Дмитрий Ковалев
Анонс: Семейная винодельня Вальма – это яркий пример настоящего гаражного виноделия. Винодельня находится в курортном поселке Витязево, недалеко от Анапы (Краснодарский край). Винодельня располагает 7 гектарами виноградников в кооперативе «Винная деревня» (уникальный для России коллективный винодельческий проект) . Вся продукция изготавливается своими силами из свежего винограда, без привлечения наемных работников. Вина Вальма были высоко оценены признанными винными критиками, и уже успели получить награды нескольких дегустационных конкурсов.
13:30 – 14:30 «Резерв Юбилейной» - незнакомые вина знакомой винодельни»
Ведет Сергей Невский.
Анонс: Привычный образ вин от Винодельни «Юбилейная» - легкие, свежие вина на каждый день по честной цене, но винодельня развивается и представляет на мастер-классе вина с выдержкой в дубе первого «дубового» винтажа – винтажа 2015 года. Линейка «Резерв» - вина географического наименования, выдержанные во французских бочках RADOUX и в бутылках не менее 12 месяцев. Полные, мощные, зрелые вина были созданы для направления HoReCa, по цене, доступной потребителю.
16:00 – 17:00 «Собер Баш: рождение легеды»
Ведет Наталья Дынникова
Анонс: Кубанское винодельческое хозяйство Собер Баш, получившее в Абрау-Дюрсо на Всероссийском саммите виноделов 2016 года специальную награду от журнала Simple Wine News «За самый яркий старт-ап», представит на мастер-классе уникальное собрание вин, произведенных из редких аборигенных сортов юга России и предгорий Кавказа. Подвижническая деятельность по возрождению «исконного» виноделия, сохранению автохтонных, присущих только определенной, локальной, местности, сортов винограда (Красностоп Золотовский, Цимлянский черный, Плечистик, Варюшкин, Генуса цибил, Гимра, Махровачик, Кумшатский белый, Саперави, Ркацители, Киси, Хихви и многих других), которую уже много лет ведет владелец и главный винодел предприятия Андрей Куличков, находит воплощение в винах с ярким «терруарным» характером. В каждом глотке которых внятно прочитывается и сортовая индивидуальность, и особый, присущий этой винодельне, стиль. Так возрождается слава российского виноделия, так рождается легенда.
1 марта | День 3
11:00 – 12:00 «АВВС – гарант высокого качества вин, произведенных в границах географического наименования «Севастополь»
Анонс: В наши дни виноделие Севастополя находится на высоком подъеме, а интерес к нему растет не только у наших соотечественников, но и в других странах. В связи с этим главной целью Ассоциации виноградарей и виноделов "Севастополь" (АВВС) является продвижение и защита бренда, одноименного с географической зоной, как региона производящего вина исключительно высокого качества. Севастопольская географическая зона имеет огромные преимущества в производстве качественных вин. Объединяя усилия для популяризации наименования «Севастополь», профессионалы винодельческой отрасли объединились для создания и внедрения высоких стандартов качества вин региона. В дегустации участвуют вина от заменитых винодельческих хозяйств Uppa winery, Oleg Repin, Винного клуба Бельбек, Yayla и Pithos.
12:30 – 13:30 «Золотая коллекция Дагестана: коньяки Кизляра»
Ведет Гажимурад Давудов
Анонс: Коньяки, выпускаемые АО «Кизлярский коньячный завод», одним из самых старейших винодельческих предприятий России, составляют гордость Дагестана. Их по праву громко именуют «жидким золотом». На дегустации Главный технолог завода Гаджимурад Хабибович Давудов представит богатейшую палитру выпускаемых коньяков, начиная с «молодого» коньяка 6-летней выдержки «Лезгинка», завоевавшего в 2015 году Кубок СВВР и титул «Лучшего коньяка России», заканчивая статусным коньяком 25-летней выдержки «Петр Великий».
14:00 – 15:00 «Золотая коллекция Дагестана: коньяки и вина Дербентского коньячного комбината»
Ведет Алик Саламов
Анонс: Сегодня АО «Дербентский коньячный комбинат» – настоящая творческая мастерская, где опытные профессионалы создают поистине шедевры. На мастер-классе Главный технолог Алик Сулейманович Саламов познакомит с золотой коллекцией коньяков и марочных вин, признанных в 2015 и 2017 гг. «Лучшими ликерными винами России» на Всероссийском саммите виноделов в Абрау-Дюрсо в рамках «Кубка СВВР», и много раз награждавшихся медалями самых престижных дегустационных конкурсов, в том числе – Международного дегустационного конкурса «Южная Россия» (г. Краснодар).
Регистрация на бесплатное посещение выставки Beviale Moscow по ссылке.
Для того, чтобы принять участие в дегустациях #ВиноРоссии обратитесь к организаторам выставки:
Наталья Маркова
natalia.markova@russia.messefrankfurt.com
+7 (495) 649 87 75 (доб. 149)
