Виноделам и другим участникам рынка запомнился прошлогодний Форум виноделов в Анапе, который организовывался впервые. Вот что тогда сказал по этому поводу организатор мероприятия, руководитель группы АЛКОЭКСПЕРТ, Юрий Юдич: «Мы сделали первый шаг в развитии формата образовательных форумов для российских виноделов. Наше мероприятие – учебный семинар, с участием виноделов и экспертов самого разного профиля – от вопросов виноградарства и производства вина, до маркетологов и представителей торговли: дистрибьюции, сетей, HoReCa. Такой бизнес-формат, когда все собираются у моря, работают, общаются и отдыхают вместе – распространенная практика для многих отраслей. Странно при этом не использовать Анапу, которая является географическим центром кубанского виноделия».
В этом году организаторы обещают сохранить концепцию «обучение и общение», и ожидают в гости партнеров из самых разных отраслей. На этот раз Форум будет организован в виде различных корнеров, в которых свои мастер-классы проведут ведущие эксперты. Вновь гвоздем программы станет семинар Ирины Годуновой, независимого эксперта, кандидата биологических наук, выпускницы «Энотрии», почетного члена ССЭР, члена РАС. Вот что говорит Ирина: «Надо изучить зарубежный опыт, полученный на однотипных терруарах, и избежать тех ошибок, и тех «шишек», которые пережили их виноделы. Так будет гораздо легче понять, как нам правильно работать в российских условиях».
В гости к виноделам собираются на этот раз не только биологи, но и маркетологи, поставщики технологического оборудования, комплектующих, электронных технологий и даже финансисты.
Говорит организатор Форума, Юрий Юдич: «Мы работаем над программой, уже сейчас есть свои приятные сюрпризы, которые запомнятся виноделам. Конечно, в первую очередь мы задумываемся о востребованности материалов Форума, их полезности в работе по созданию и продвижению вина».
