Он добавил, что пока в собственности хозяйства находится чуть более 100 га в Бахчисарайском районе полуострова. 88% площадей занимают европейские сорта (например, Каберне-Совиньон, Алиготе, Мерло, Пино Нуар) и автохтоны (Кефесия, Сары Пандас), а 12% - столовые сорта. Компания – единственный в России владелец частной коллекции автохтонных сортов Крыма: их здесь сейчас 75. Валерий Захарьин ведет кропотливую работу по сохранению и поддержанию аборигенных сортов. С его слов, коллекция представляет интерес «для изучения агробиологических и технологических характеристик автохтонов РФ».
Компания производит тихие и игристые вина преимущественно из собственного винограда, размещая заказы сразу на нескольких заводах Крыма. Всего – около 1,8 млн бутылок в год. У Захарьина есть также и своя винодельня. Винодел развивает такие собственные бренды «Автохтонные вина Крыма», «Дом Захарьиных», Alma Hill`s, «Баккал Су», «Бухта Омега», «Хороший год». Собственная дистрибьюторская компания поставляет эти вина в сети «Магнит», «Азбука вкуса», «Ароматный мир» и др.
За последние пять лет Валерий Захарьин инвестировал в винный бизнеса около 3 млн долларов (почти 195 млн рублей по текущему крусу). В 2019 году винодел планирует не только расширить площади виноградников, но и в 2,5 раза увеличить выручку – до 1 млрд рублей. Это произойдет за счет роста объёмов производства и продаж вин под брендом «Дом Захарьиных», выхода на новые рынки и увеличения поставок на экспорт. Так, в ближайшее время первая партия отправиться в Китай.
