Место, где рождается напиток богов: на заводе «Коктебель» раскрыли будущее виноделия

23.04.2021
727

Крым имеет уникальный микроклимат и почву, поэтому именно здесь многие виноделы еще сотни лет назад начали выращивать ягоды для изготовления высококачественной винной продукции. Сегодня производство вин является уже традиционным занятием для полуострова, поэтому в Крыму работают десятки предприятий: винзавод «Массандра», Севастопольский винодельческий завод, Инкерманский завод, «Новый свет», «Коктебель».


vino koktebel27


О каждом из них знают миллионы людей, которые ценят высокое качество вина и коньяков. На заводе марочных вин «Коктебель» рассказали ФАН, какие задачи планируются реализовать на предприятии в ближайшие годы, а также на что они будут направлены.

«Нас действительно знают многие. Наши вина представлены в федеральных сетях и розничных магазинах на всей территории страны. Но завод марочных вин «Коктебель» — это не только одна из крупнейших виноделен нашей страны, но и предприятие с достаточно богатой историей и уникальным терруаром. Мы хотим рассказать о себе, показать, что и в России есть достойные вина, которые могут конкурировать с импортным производством.

Например, мало кто знает, что на нашем заводе представлена самая крупная в Европе мадерная площадка, где в течение нескольких лет выдерживается дважды рожденная солнцем мадера. На заводе выпускаются не только традиционные для него вина, но и создаются новые, которые поражают ценителей своим высоким качеством, изысканным благородным вкусом и сложным неповторимым букетом. В планах — развивать фирменную розницу и расширять географию «Коктебеля» как по стране, так и на международном уровне», — рассказали ФАН на заводе.


vino koktebel29


Также на предприятии сообщили, что в ближайшее время на заводе планируется выпуск новой лимитированной линейки премиум-класса крепленой группы, также готовятся освежить дизайн полюбившейся многим серии «Планерское».

«Пока мы не вышли на международный рынок. На данный момент все силы направлены на развитие и расширение географии внутри Российской Федерации. С 2019 года мы ежегодно высаживаем молодые виноградники. В этом году запланированы весенняя и осенняя закладки на площади порядка 108 га.

Конечно, предприятия, выпускающие аналогичную нашей продукцию, являются нашими конкурентами. При этом мы стараемся поддерживать отношения со многими винодельческими предприятиями — и не только в Крыму. Опыт и достижения наших коллег очень ценимы, и в какой-то части мы стараемся их перенять», — заявили на заводе марочных вин «Коктебель».


vino koktebel28


Календарь мероприятий
Последниеновости
Календарьсобытий
Мнениеэксперта
Черноморский форум виноделия объединил рок-легенд и виноделов
К 40-летию легендарного Свердловского рок-клуба Черноморский Форум Виноделия (исторически созданный…
Патрушев: темпы закладки виноградников в России одни из самых высоких
Темпы закладки виноградников в России одни из самых высоких в…
Россиянам развеяли два популярных мифа об органическом вине
Качественное органическое вино не имеет дрожжевой привкус, хотя некоторые потребители…
Новая винодельческая карта Крыма поможет выбрать участки для нужных сортов вин
Ученые Белгородского государственного национального исследовательского университета (НИУ "БелГУ") разработали карту…
Обрезка как искусство, а государство — как партнёр: почему севастопольское виноделие набирает обороты
В феврале виноградари Севастополя делают то, что определяет будущий урожай:…
Энциклопедиявина

banner-enciklopedia

Ассоциациявиноградарей и виноделов Крыма