Тематика конференции Форума: «Региональное международное сотрудничество» терминологически имеет два значения в контексте дискуссии на Форуме: первое - это сотрудничество между участниками рынка виноделия Черноморского региона; второе - это сотрудничество винодельческих регионов разных стран.
Форум проводится для поддержки следующих практических механизмов сотрудничества:
- создание и развитие сетевых структур трейдеров и производителей;
- анализ международных и национальных потребительских тенденций и обсуждение маркетинговых стратегий;
- новые тенденции в развитии энотуризма;
- взаимное продвижение продукции на международные и региональные рынки;
- повышение информированности участников о правовых аспектах по защите географических указаний и об уникальных региональных инвестиционных производственных и сервисных проектах;
- создание независимых региональных рейтингов винодельческой продукции;
- развитие аналитических сетей в формировании консолидированного мнения для исследований рынка;
- помощь в области правовой защиты на рынках в разных странах региона;
- взаимная поддержка в информировании о принятых (или готовящихся) решениях соответствующих международных и государственных органов, ответственных за регулирование и развитие сектора виноделия.
ПРОГРАММА
III Черноморского Форума Виноделия
(организационная)
Место проведения: г. Cочи (Россия)
Даты проведения: 30 июня – 1 июля 2016 г.
|
29 июня 2016 года |
|
| 11:00 | Прибытие участников Форума, заселение в отель «Рэдиссон Лазурная» |
|
30 июня 2016 года |
|
| 09:00 - 11:00 | Регистрация участников III Черноморского Форума Виноделия Зал «Босфор» конференц-центра гостиницы «Рэдиссон Лазурная» |
| 11:00-11:30 | Официальное открытие III Черноморского Форума Виноделия Конгресс Холл гостиницы «Рэдиссон Лазурная» Приветствия:
|
| 10.00-18.30 | Работа выставки III Черноморского Форума Виноделия Конгресс Холл гостиницы «Рэдиссон Лазурная» |
| 11:30-15:15 | Работа Конференции Форума:«Развитие региональных механизмов международного сотрудничества в виноградарско-винодельческом секторе в черноморском регионе» |
| Сессия I Конференции Форума: Прогнозы развития международных экономических отношений в сфере производства и торговли винодельческой продукции и перспективы гармонизации интересов экспортеров и импортеров в черноморском регионе. Глобальные, региональные и национальные потребительские тенденции и инновационные маркетинговые стратегии для винодельческой отрасли | |
| Сессия II Конференции Форума: «Новые услуги вместе с вином»: что могут предложить на мировой рынок региональные производители: лучшие практики эногастротуризма - исторические и новые типы региональных виноделен и музеев виноделия для развития внутренних и морских курортов; автохтонные региональные вина и уникальная региональная кухня как важная основа развития HoReCa сектора в экономике региона | |
| 15:15-16:00 | Пресс-ланч Форума (вход только для аккредитованных журналистов). Официальный партнер пресс-ланча компания «Alma Valley». Ресторан «Петр Великий» гостиницы «Рэдиссон Лазурная» |
|
1 июля 2016 года |
|
| 10.00-18.30 | Работа выставки III Черноморского Форума Виноделия Презентации проектов участников выставки Конгресс Холл гостиницы «Рэдиссон Лазурная» |
| 10:00-13:00 | Сессия III Конференции Форума: Новая роль контактных экспертных сетей, ассоциаций, союзов и саморегулируемых организаций для преодоления искусственных барьеров и оптимизации международного сотрудничества на уровне бизнес-сообществ региона для развития региональных инструментов контроля качества, защиты географических указаний и развития региональной уникальности виноградарско-винодельческого сектора агробизнеса черноморского региона. Зал «Босфор» конференц-центра гостиницы «Рэдиссон Лазурная» |
| 13:30-15:30 | Заседание Ассоциации производителей игристых вин (посещение по специальному приглашению правления ЧФВ) Зал «Топаз» конференц-центра гостиницы «Рэдиссон Лазурная» |
| 15:45-16:30 | Объявление победителей Конкурса-Рейтинга «Вина Черного Моря 2016» Конгресс Холл гостиницы «Рэдиссон Лазурная» |
| 16:30-17:30 | Заседание Попечительского совета Черноморского Форума Виноделия Зал «Босфор» конференц-центра гостиницы «Рэдиссон Лазурная» |
|
2 июля 2016 года |
|
| до 15:00 | Отъезд участников |
Мероприятия на полях III Черноморского Форума Виноделия
|
30 июня 2016 года |
|
| 16:15–17:00 | Мастер – Класс от Simple. Виноделие Грузии (C. Хатиашвили) |
| 17:00–18:00 | Мастер – Класс «Работа с вином в ресторане». Презентация, подача и декантация вин. Подготовка и участие в конкурсах сомелье». (Е. Богданов, А. Рассадкин) |
|
1 июля 2016 года |
|
| 14:00–15:00 | Презентация Ассоциации сомелье Краснодарского края. Цели, задачи, планы развития профессии Сомелье на Юге России. Государственная аттестация сомелье, в связи с приказом Минтруда России от 07.05.2015 N283н "Об утверждении профессионального стандарта "Сомелье/кавист" (Г. Чегодаев, А. Корнеев, А. Сидоров) |
