Участники возложили цветы к памятнику Герману Валуйко – основателю Союза виноделов Крыма.
Фото института «Магарач»
Этот престижный профессиональный конкурс проходит 40-й раз. Его проводят Союз виноделов Крыма и ФГБУН «Всероссийский национальный научно-исследовательский институт виноградарства и виноделия «Магарач» РАН».
«Золотой грифон» — это площадка для профессионального общения и обмена опытом. Настоящий мастер-класс для специалистов, место для общения и установления контактов, а также консультаций с учёными, виноградарями и виноделами.
Для виноделов это еще и экзамен. На конкурс свою продукцию привезли виноделы 5 стран. Представленные образцы винопродукции оценивает профессиональное жюри. Оценка проводится по международным стандартам. По итогам пройдет награждение Кубками Гран-при, золотыми, серебряными и бронзовыми медалями.
Президент Союза виноделов Крыма профессор Виктор Загоруйко рассказал «Крымской газете», что в этом году участников меньше, чем обычно.
«Этот конкурс посвящен 25-летию создания СВК. Юбилей был в прошлом году, но из-за пандемии мы не провели «Золотой грифон». Впервые за четверть века. В этом году решили провести, при строгом соблюдении всех антиковидных мер. И сохранили в названии дату: 2020. По аналогии с Олимпиадой», — сказал Загоруйко.
«Золотой грифон» завершится 1 августа.
