Виноделы Крыма спрогнозировали будущее отрасли в условиях санкций

22.03.2022
423

На отечественном рынке алкогольной продукции сложилась уникальная ситуация неопределенности. Часть европейских компаний заявила о приостановке поставок продукции, что само по себе открывает новые возможности для крымских производителей. С другой стороны, весь российский бизнес, включая виноделие, оказался под небывалым санкционным прессом. Чего ожидать потребителям на рынке вина, покинут ли его европейские компании и чем государство может в этой ситуации помочь бизнесу, "РГ" рассказали известные крымские виноделы.


alko


3 марта крупнейший британский производитель алкогольных напитков премиум класса Diageo объявил о приостановке поставок в Россию и Украину. Этому бренду принадлежат торговые марки Johnnie Walker, White Horse, Captain Morgan, Guinness, Smirnoff. Примеру британцев уже последовали чешские пивовары, и не исключено, что парад беглецов продолжится. Но если на долю импортного пива в России приходится всего около трех процентов рынка, то импортные вина, преимущественно европейские, занимают до 50. В этой ситуации крымские производители уже почувствовали повышенный интерес ритейла к своей продукции.

- Нам сейчас каждый день звонят из торговых сетей и просят отгрузить партии вина, когда такое было? - говорит глава винного дома Валерий Захарьин.

Тем не менее эксперт уверен, что российские вина не будут долго оставаться в доминирующем положении. Никто из европейских производителей не подтвердил намерения навсегда уйти из России, а приостановка поставок будет носить временный характер.

- Чили и Аргентина не присоединились к санкциям, а они очень крупные производители, - отметил эксперт. - Кроме того, французские и итальянские коллеги понимают, что уйти с рынка легко, а вернуться будет крайне сложно. Мы регулярно с ними общаемся, и они знают, что качество российского вина за последние годы несравненно выросло. Поэтому, я уверен, что стресс пройдет и европейские производители будут искать любые пути, чтобы не покидать страну.


Дума приняла закон о расширении маркировки импортного алкоголя


Повышение цен на рынке алкоголя на 10-50 процентов неизбежно, признают эксперты. Что касается отечественной продукции, то на ее стоимость повлияет корковая пробка, которая производится в Испании и Португалии, комплектующие импортного оборудования и дефицит посадочного материала для закладки новых плантаций. Последние десятилетия потребность виноградарей юга России в саженцах обеспечивали европейские питомники.

- Дефицит саженцев в этих условиях будет наиболее сложной проблемой, - признает винодел Николай Донцов. - Если страны ЕС введут строгие санкции, по сути, для нас останутся доступными только питомники Сербии.

Открытие современного центра селекции винограда на базе института "Магарач" запланировано в Крыму на 2025 год. Эксперты считают, что надо максимально ускорить этот процесс, ни в коем случае не снижая требований к качеству посадочного материала.

- В мировой практике давно уже принято, что у каждого сорта есть множество клонов, - говорит соучредитель винного парка Ай-Саввская долина Юрий Шавардов. - Один клон дает лучший урожай на засушливых почвах, другой устойчив к определенным болезням, производитель может выбирать из этой линейки то, что ему нужно. У нас же есть один сорт и никаких клонов. Так сегодня уже никто не работает. Если мы взяли курс на возрождение отечественных питомников, надо держать высокую планку, а не тиражировать что попало.


Лицензию на производство алкоголя продлили на год


Смягчить ущерб от санкций отечественным виноделам помогла бы государственная поддержка. Прежде всего, она должна быть направлена на финансовый сектор бизнеса.

- Для российских виноделов сейчас важны доступные кредиты, потому что брать деньги для развития бизнеса у банков под 25 процентов годовых не реально. Кредитная ставка должна быть не выше 5 процентов, - считает Валерий Захарьин. - И доступный лизинг под 1-2 процента. Кроме того, нужно пересмотреть законодательство и на этот период компенсировать виноградарям закладку молодых плантаций любыми материалами, хоть отечественными, хоть импортными.

Санкции открывают новые бизнес-ниши для импортозамещения в отрасли, считают эксперты. Это уникальная возможность для развития с гарантированным рынком сбыта.

- Виноделы знают, что у нас, к сожалению, нет отечественной нержавейки, из которой делаются емкости для хранения вина. Есть высококачественная европейская и низкокачественная китайская, которая по сути ржавейка. Хотя в СССР была своя отличная нержавеющая сталь, - говорит Юрий Шавардов. - А средства защиты растений? Немецкий Bayer с одним препаратом защищает от пяти болезней, а в отечественной линейке от каждой болезни отдельный препарат. Импортная техника позволяет убирать траву между рядами винограда на расстоянии три-пять сантиметров от ствола, отечественная - 15-20 сантиметров. Не надо даже изобретать что-то свое, достаточно взять лучшие импортные образцы и сделать не хуже.


Интерактивную карту создадут для маршрута "Винные дороги Боспорского царства"


В этом году, заверили в парламенте республики, выполнят все обязательства в части государственной поддержки. В том Минсельхоз Крыма уже принимает документы на получение субсидий числе в отрасли виноградарства и виноделия. Кроме того, Государственный совет РК готовит новый пакет мер дополнительной поддержки бизнеса.

- В Госсовете Крыма рассмотрели предложения бизнесменов о предотвращении возможного санкционного давления. Республиканские банки сохраняют уровень нового проектного финансирования, не привязывая его к учетной ставке. Меры прорабатываются, и никаких резких движений, ведущих к "схлопыванию" отраслей, не будет, - заверила глава комитета по бюджетно-финансовой, инвестиционной и налоговой политики парламента Крыма Ольга Виноградова.


Комментарий

Константин Бахарев, депутат Государственной думы РФ от Крыма:

- Государственная дума предусмотрела дополнительное выделение 25 миллиардов рублей на льготное кредитование сельского хозяйства по ставке 1-5 процентов годовых. В первую очередь эти средства предусмотрены для успешного проведения весенней полевой кампании, приобретения горючего, удобрений, средств защиты растений. В том числе на эти кредиты могут претендовать и виноградари.

Календарь мероприятий
Последниеновости
Календарьсобытий
Мнениеэксперта
Черноморский форум виноделия объединил рок-легенд и виноделов
К 40-летию легендарного Свердловского рок-клуба Черноморский Форум Виноделия (исторически созданный…
Патрушев: темпы закладки виноградников в России одни из самых высоких
Темпы закладки виноградников в России одни из самых высоких в…
Россиянам развеяли два популярных мифа об органическом вине
Качественное органическое вино не имеет дрожжевой привкус, хотя некоторые потребители…
Новая винодельческая карта Крыма поможет выбрать участки для нужных сортов вин
Ученые Белгородского государственного национального исследовательского университета (НИУ "БелГУ") разработали карту…
Обрезка как искусство, а государство — как партнёр: почему севастопольское виноделие набирает обороты
В феврале виноградари Севастополя делают то, что определяет будущий урожай:…
Энциклопедиявина

banner-enciklopedia

Ассоциациявиноградарей и виноделов Крыма