Российские ученые займутся развитием виноградарства в Белгородской области

24.03.2022
124

Ученые Белгородского государственного национального исследовательского университета (НИУ "БелГУ") совместно с коллегами из Всероссийского НИИ сельскохозяйственной биотехнологии займутся развитием виноградарства в Белгородской области, в том числе созданием новых урожайных сортов и отечественных штаммов винодельческих дрожжей, сообщили ТАСС в среду в пресс-службе НИУ "БелГУ".


alko


"Генетики НИУ "БелГУ" работают над импортозамещающим проектом по виноградарству. Ученые вуза уже провели несколько исследований и презентовали проект развития в Белгородской области виноградарства", - сказали в пресс-службе.

Как отметил директор НИИ фармакологии живых систем белгородского вуза Михаил Покровский, в ходе проекта планируется приступить к созданию новых отечественных штаммов винодельческих дрожжей, поскольку на российском рынке используются преимущественно импортные дрожжи. По словам доцента кафедры биотехнологии и микробиологии НИУ "БелГУ" Елены Масловой, использование геномного редактирования позволит создать также урожайные сорта винограда, устойчивые к специфическим условиям климата и распространенным заболеваниям растений в Белгородской области. На этапе геномного редактирования растения к проекту подключатся ученые Всероссийского научно-исследовательского института сельскохозяйственной биотехнологии, а готовые образцы отправят на криосохранение.

"Полученные образцы помогут заменить импортную продукцию, а также выращивать урожай высокого качества в тех регионах, где ранее это было проблематично. После получения нового сорта сможем исследовать свойства плодов и получаемой продукции", - пояснил руководитель объединенного центра генетических технологий НИУ "БелГУ" Алексей Дейкин.


Дума приняла закон о расширении маркировки импортного алкоголя


Центр коллективного пользования и новые направления

Как отметил заведующий лабораторией стрессоустойчивости растений Всероссийского НИИ сельскохозяйственной биотехнологии Василий Таранов, в ходе проекта перед исследователями стоит задача по разработке агробактериальной трансформации винограда, которую ранее никто не выполнял. С учетом этого Таранов предложил создать на базе белгородского вуза центр коллективного пользования.

"В Москве возможности создания такого центра ограничены, поскольку имеется дефицит сельскохозяйственных земель, на которых можно эти растения выращивать. А вот Белгородский госуниверситет мог бы занять эту нишу и стать сильной точкой не только на карте России, но оказывать востребованную услугу иностранным заказчикам", - отметил Таранов.

Для изучения виноматериалов и вин на базе НИУ "БелГУ" планируется создать новую лабораторию.

Последниеновости
Календарьсобытий
Мнениеэксперта
Винный Гид ПРОДЭКСПО: что нового?
Юрий Юдич, основатель и руководитель конкурса Винный ГИД ПРОДЭКСПО, рассказал…
Эксперт: выход на полный цикл переработки винограда необходим для развития виноделия в РФ
Развитие виноделия в РФ требует подготовки и привлечения квалифицированных кадров…
Винные активы: как россияне могут инвестировать в российское виноделие
Виноделие в России переживает сейчас настоящий подъем – с каждым…
Роскачество провело аудит винодельческих хозяйств Крыма
За 2021 год валовой сбор винограда в Крыму превысил 123…
Эксперты оценили качество продукции дагестанских виноделен
В рамках проекта "Винный гид России" эксперты Роскачества проинспектировали винодельни…
Энциклопедиявина

banner-enciklopedia

Ассоциациявиноградарей и виноделов Крыма