Ростовский вуз планирует открыть лабораторию виноградарства и виноделия

21.03.2023
80

Донской государственный технический университет (ДГТУ) в Ростовской области планирует открыть лабораторию виноградарства и виноделия совместно с агротехнологическим холдингом "Бизон" к октябрю 2023 года. Об этом сообщил в воскресенье ТАСС декан факультета "Агропромышленный" ДГТУ Дмитрий Рудой.

vinograd

"Популяризация туризма и российского фермерства, в частности виноградарства, является одной из наших приоритетных задач. Осуществляется возрождение учебно-опытного полигона ДГТУ, на территории которого на сегодняшний момент происходит высадка образцов автохтонных сортов винограда с применением различных подходов и методов обработки, удобрения почвы и культивирования винограда", - сказал он.

Рудой добавил, что лаборатория виноградарства и виноделия будет открыта в рамках территориального кластера "Долина Дона" совместно с агротехнологическим холдингом "Бизон". Срок реализации проекта до 1 октября 2023 года.


На пленарной сессии Vinspiration 2023 обсудили возможности для развития отечественного виноделия


 

"Цель реализуемого проекта обширна и имеет несколько ответвлений - и научную составляющую, потому что, в первую очередь, мы говорим о исследованиях в университете, и образовательную, на профильной кафедре "Техника и технологии пищевых производств" ведется подготовка виноделов, и популяризационную, и медийную - мы планируем освещать все результаты на каждом из этапов проекта. Мы также стремимся оказывать содействие привлечению внимания к туристическому потенциалу винодельческих предприятий Юга России, освещать ключевые инициативы в нашем Федеральном СМИ", - подчеркнул собеседник агентства.

Кроме того, он отметил, что ДГТУ планирует в 2024 году открыть новые направления по подготовке специалистом в этой сфере: "Селекция и семеноводство сельскохозяйственных культур" (совместно с АНЦ "Донской) и "Территориальные идентификаторы и кластерный брендинг территории" по направлению подготовки туризм.

Территориальный кластер "Долина Дона" был создан в 2016 году. В рамках кластера разработана туристическая дорожная карта, в том числе по развитию этногастрономического туризма, ведется образовательная, научно-исследовательская и инновационная деятельность, производится сельхозтехника.

 

Последниеновости
Календарьсобытий
Мнениеэксперта
Предприниматель из Севастополя рассказал о запуске первой крафтовой сидрерии в Крыму
Первое крафтовое производство сидра готовятся открыть в Крыму. Бизнесмен Дмитрий…
Как живут виноделы Крыма: эксперт оценил развитие отрасли
Сфера виноделия в Крыму находится в стадии подъема, в последние…
Эксперт Дробиз: ереванский коньячный завод закроется без поставок в Россию
Ереванский завод, выпускающий коньяк «Арарат», вероятно, будет вынужден прекратить работу,…
Эксперт рассказала, как распознать испорченное вино
Отсутствие бликов, более тёмный цвет и горечь на послевкусии говорят…
Комплекс по производству саженцев винограда восстановили в Крыму
В крымском ВУЗе восстановили прививочный комплекс по производству черенков винограда.…
Энциклопедиявина

banner-enciklopedia

Ассоциациявиноградарей и виноделов Крыма