© Фото: Роскачество
"Эта подотрасль сельского хозяйства крайне климатозависима. Мы надеемся, что погода во всех регионах позволит собрать 800 тыс. тонн технического винограда. Сейчас начинается самый ответственный этап по уходу за виноградниками - так называемые зеленые операции на винограде, идет формирование гроздей. Погода с мая по июнь критически важна для объема и качества винограда", - сказал он, отвечая на вопрос ТАСС.
Сейчас площадь российских виноградников составляет 100 тыс. гектаров. В 2030 году в России площадь виноградников вырастет на 35%, отмечает Плотников. "Нам бы хотелось достичь цифры 250-300 тыс. гектаров для того, чтобы сбалансировать сегодняшний спрос. У нас для этого есть все возможности. В Крыму в советское время до печально известного указа о борьбе с пьянством и алкоголизмом было 83,5 тыс. виноградников, сейчас их 18 тыс. Нам есть куда возвращаться и у нас есть неиспользуемые площади. Темп открытия новых виноделен и развития новых площадок в целом радует", - отметил он.
Полномочия Минсельхоза по регулированию рынка табака предлагается передать Минфину
Спрос на отечественные вина
По словам Плотникова, доля отечественного вина на полках российских магазинов составляет 55%. "У нас есть все возможности, чтобы эта доля приблизилась к 80% через какое-то количество лет", - говорит эксперт.
Коммерческий директор территории Северо-Запад торговой сети "Пятерочка" Дмитрий Артамонов отмечает, что россияне отдают предпочтение красным винам - на них приходится до 60% оборота. Внутри категории 35% оборота также составляют белые вина и 5% - розовые. При этом в Петербурге потребители чаще, чем в других регионах, выбирают крепленые вина - их продажи в регионе в среднем на 12% превышают показатели других территорий. Спрос на российские игристые вина при этом возрастает стабильно по всей стране. По сравнению с 2021 годом в прошлом году он увеличился на 20%.
Главный винодел завода марочных вин "Коктебель" Денис Шевчук отметил, что в совокупности спрос на продукцию предприятия вырос на 15-20%.
"На нашу продукцию вырос спрос в крепкой группе. Это скорее связано с тем, что потребитель начал разбираться в винах. Рост спроса есть на игристые вина, шампанское и розовые вина", - отметил он.
Минсельхоз Кубани призывает защитить рынок вина в РФ от импорта с помощью квот и пошлин
Экспорт российского вина
Заместитель руководителя Роскачества Елена Саратцева отметила, что основным направлением по экспорту российского вина является Китай.
"Для этого есть экономические предпосылки. Доля экспорта российского вина крайне невысока и касается стран ближнего зарубежья, Евразийского экономического сообщества. По прошлому году мы можем говорить о 25 млн декалитров. В сравнении с производством это менее 10%. Но есть спрос внутри страны. Тем не менее виноделие развивается. Мы можем развивать и экспортное направление как еще один драйвер развития российского виноделия", - подчеркнула она.
25 апреля в Петербурге состоялось торжественное открытие Всероссийской акции "Дни российских вин". В акции примут участие не менее 13 федеральных торговых сетей, более 25 тыс. магазинов. Она продлится до июня.
