Сейчас в Дагестане в самом разгаре уборка урожая. В республике практически полностью перешли на изготовление виноматериалов из собственного сырья. Несколько предприятий выпускают продукцию с указанием защищенного географического наименования - "Дагестан". Это гарантирует потребителю, что виноград, который используется для производства купленного напитка, выращен исключительно в данном регионе.
В целом в сфере виноградарства здесь работают более 250 субъектов предпринимательства, рассказали в комитете по виноградарству и алкогольному регулированию РД - "Дагвино". С каждым годом площади под солнечной ягодой растут. Этой весной в республике посадка виноградников осуществлена на площади 637 гектаров.
По прогнозам, в Дагестане в нынешнем году соберут около 270 тысяч тонн винограда
По прогнозам, ожидаемый урожай винограда в нынешнем году составит около 270 тысяч тонн при средней урожайности 118 центнеров с гектара. Больше всего янтарной ягоды планируют получить с плантаций в Дербентском, Каякентском и Карабудахкентском районах.
Вообще в республике реализуется несколько крупных инвестиционных проектов развития виноградарства. Один из них - проект закладки виноградников с капельным орошением на площади 570 гектаров - группа компаний "Алвиса" начала недавно в Дербентском районе. Первые сто гектаров планируется засадить уже этой осенью. Инвестору передали земельные участки без торгов. Реализовать проект стоимостью около 300 миллионов рублей планируется до конца 2025 года.
Акцизы на вино в РФ с 1 мая 2024 года могут повыситься в три раза
Как рассказали в "Дагвино", до последнего времени сдерживающим фактором ускоренного развития отрасли являлся дефицит сертифицированного виноградного посадочного материала. Выращивание привитых виноградных саженцев в республике отсутствовало. В прошлом году в Сулейман-Стальском районе такое предприятие было создано.
"Произведено и высажено в открытую школку более 600 тысяч привитых саженцев. Организаторы решили не останавливаться на этом, и в нынешнем сезоне организовали совместное с сербскими партнерами производство виноградных прививок. Планируется произвести не менее трех миллионов штук", - отметили в комитете по виноградарству и алкогольному регулированию Республики Дагестан.
Также впервые за последние годы в Дербентском районе на средства инвесторов было построено высокотехнологичное предприятие первичного виноделия. Инвестиции в создание производства составили около двух миллиардов рублей. В прошлом году здесь начали переработку собственного винограда - это более 22 тысяч тонн.
В ходе реализации проекта был построен цех розлива, вино разливается как в картонную упаковку, так и в стеклянные бутылки. Мощность четырех линий рассчитана на выпуск до семи тысяч бутылок/пакетов в час, мощности по приемке и переработке винограда составляют 40 тысяч тонн.
Путь к осознанности: как меняется российский рынок виноделия
- Компанией привлекаются энологи (специалисты, которые контролируют процесс изготовления вина) из известных винодельческих стран - Аргентины и Испании, - рассказала корреспонденту "РГ" менеджер по связям с общественностью группы компаний "Алвиса" Ольга Арбузова.
В республике увеличиваются и объемы переработки винограда. В прошлом году из урожая в 268 тысяч тонн было переработано более 70 процентов. При этом производители алкогольной продукции региона уплатили более двух миллиардов рублей акцизного налога.
- Соответственно, деньги, которые приходят в бюджет республики, служат для дальнейшего развития ее экономики, - рассказал председатель правительства РД Абдулмуслим Абдулмуслимов. - Поэтому виноградарство для нас - одно из приоритетных направлений.
Премьер добавил, что в рамках заключенного соглашения между правительством Дагестана и минсельхозом России в этом году на государственную поддержку виноградарства и виноделия предусмотрены субсидии в 615 миллионов рублей, в том числе из федерального бюджета - 584 миллиона. Но используются эти средства медленно - более половины суммы пока не распределено.
