Виноградными гроздьями инкрустирован силуэт полуострова, стены расписаны лозами. Это стенд «Крым» на выставке Россия. Про вино здесь знают всё.
— Мы можем гордиться всем: начиная с автохтонных сортов винограда, которые растут в Крыму, и заканчивая непосредственно самой промышленностью, — рассказывает министр финансов республики Крым Ирина Кивико.
О вине на выставке — не только говорят. Продегустировать и купить можно в павильоне «Виноделие России». Здесь, на площади в 1,500 «квадратов», продукция почти двух десятков виноделен. Представлены как новинки, так и классика. Кто-то берет по одной-две бутылки, а кто-то закупается ящиками!
Экспозицией «Нового Света» давние поклонники бренда немало удивлены: гостей знакомят с обновленными этикетками. В этом году продукция подверглась редизайну. Вся линейка знаменитого крымского шампанского теперь в обновленном, едином, более современном стиле. Но изменения — лишь внешние. Там внутри — как и прежде — чистая классика.
«Новый Свет» давно всем всё доказал: это предприятие с почти полуторавековой историей и известным на весь мир шампанским, которое создают по заветам великого Льва Голицына. Но виноделы постоянно дополняют линейку чем-то новым!
Вино и шампанское могут подорожать на несколько сотен рублей
Эксклюзивное обновление и от легендарной «Массандры». Если раньше винодельню знали по «десертным и крепленым», то теперь ассортимент пополнился авторской коллекцией сухих моносортовых вин.
— В этом году выпустили новую линейку авторских вин, одна из особенностей ее заключается в том, что на этикетке у каждой бутылки представлен винодел, который участвовал в создании этого вина, подпись. То есть, они можно сказать, именные, — объясняет Марина Ткаченко, специалист отдела розничной торговли АО «ПАО „Массандра“».
Предложения для ценителей есть и у «Инкермана». Это мерло уникально тем, что лозам, с которых собран виноград, почти 50 лет. С таким материалом виноделу работать сложнее, но и палитра вкуса, которую можно раскрыть, гораздо богаче.
Уклон производителей в сторону сложных, насыщенных вин — это ответ на более требовательный спрос.
— Сегмент сильно меняется, сейчас люди ищут сухие вина, люди понимают, как можно завуалировать качество, потребитель стал уже разбираться, продвигаться и пробовать, тренд на российское вино, на спрос, на качество растёт, — говорит Антон Алимов коммерческий директор винодельни «Криница» и компании «Усадьба Дивноморское».
Рост качества год к году фиксируют и экспертные комиссии винных конкурсов.
— Если сравнить полученные значения — можно констатировать, что оценки растут, и это не в том дело, что дегустаторы становятся добрее, добрее с каждым годом, — рассказывает Алексей Плотников, исполнительный директор Ассоциации виноградарей виноделов России.
Да и простые посетители, видно, разбираются! Формат, в котором работает павильон называется «винная ярмарка». Причем его программа — как и самой выставки — рассчитана до апреля: то есть одни вина на полках будут сменять другие, а посетители — смогут попробовать всё, чем сегодня гордится российское виноделие.
