В этом году конкурс виноделов «Молодая лоза» проходит в шестой раз и впервые проводится в Крыму. Традиционно на мероприятии собираются молодые специалисты, заслуженные эксперты винодельческой отрасли, которые находятся в составе жюри, а также партнеры проекта. С каждым годом в конкурсе принимают участие все большее количество виноделов.
Финалисты и победитель «Молодой лозы» (1,2,3 место) получат стипендии на обучение от компании «Энорус», питомников Salettes и Vieux Puit, и «Ос-Алко сервис». Но, конечно, никто из участников не уедет с пустыми руками.
В 2023 г. все задания конкурса посвящены, в первую очередь, технологии производства вина. Исключение организаторы сделали только для теста по виноградарству.
Конкурсантам предложат продегустировать вина, в производстве которых использовались разные технологические приемы и операции, и определить, какие именно технологии были применены для каждого конкретного образца. Или, например, участникам нужно будет составить технологическую карту на вино определенного типа.
Молодые виноделы уже получили материалы для подготовки к заданиям. Также участникам «Молодой лозы 2023» прочли лекцию об ароматах вина, так как одно из заданий конкурса посвящено этой теме.
Фермерским хозяйствам разрешат размещать туристов в жилых домах на землях сельхозназначения
Традиционно молодые виноделы приезжают на конкурс не только соревноваться, но и получать новые знания – на мероприятии проводятся обучающие лекции и мастер-классы. В этом году своими знаниями с молодыми виноделами поделятся партнеры проекта и виноделы со стажем. Представители компании «ЛИГНОГУМАТ» расскажут о гуминовых удобрениях, которые являются уникальной российской разработкой. Лигногумат является сильнейшим естественным стимулятором роста и антистрессантом. Сотрудники МК «Металлстроймаш» расскажут о рынке винодельческого оборудования - какое оборудование уже производят в нашей стране, а какое пока приходится привозить из зарубежа. Также поговорим о винификаторах для разных типов вин, так как такие вопросы тоже будут в заданиях конкурса. Руководитель компании «Энорус» поделится примерами успешных бизнес-моделей в виноградарстве и виноделии. Главный винодел проекта «Винный парк» Олег Ничвидюк проведет дегустацию вин и поделится секретами производства. Организаторы, Бюро «Винные истории», расскажут о современных трендах в виноделии.
Все задания конкурса и мастер-классы будут проводиться с бокалами от бренда CHEF&SOMMELIER.
Обязательной частью программы станет посещение винодельни «Винный парк». Большинство участников приедут сюда впервые.
С первого года организаторы ставили целью конкурса выявление талантливых молодых виноделов и создание условий для их профессионального роста. Атмосфера дружелюбия и открытости, которая царит на конкурсе, позволяет достигать этой цели.
Генеральный партнер конкурса - компания «Лигногумат»
Стратегический партнер конкурса - WINEPARK by Mriya
Партнер обучающей программы - МК «Металлстроймаш»
Отраслевые партнеры: ООО «Ос-Алко сервис», Компания «Энорус», Питомники SAS Pépinières Viticoles Salettes и Vieux Puit, ООО «Ос-Алко сервис», Бренд CHEF&SOMMELIER.
Информационные партнеры: портал «Винодел России», "Информационное агентство "Про вина", газета Wine Weekly, инфопортал WINE IT, новостной веб-сайт About Wine Online Magazine, информационно-аналитический проект AlcoExpert.ru, организатор Винной Ассамблеи FCongress
Павел Титов: хорошее российское вино не может стоить меньше 350 рублей
Организаторы конкурса: Бюро «Винные истории» и Агентство «Событие».
При поддержке: Ассоциации «Федеральная саморегулируемая организация виноградарей и виноделов России», Ассоциации виноградарей и виноделов Крыма "Крымское Бюро Винограда и Вина", Ассоциация виноградарей и виноделов «Севастополь», Ассоциация «Кубаньвиноградалко».
По вопросам участия и партнерства, вы может связаться с руководителем проекта Анной Бучацкой по телефону 8-918-211-21-88, e-mail: anna@winestories.pro
С полным положением о конкурсе можно ознакомиться на сайте организаторов www.winestories.pro
