«Конечно, это уникальные сорта и по качеству, и по тому, какое вино из них получается. Это наша торговая марка и лицо российского виноделия. Мы должны каждый день работать над тем, чтобы мы были красивее и вкуснее. Это действительно может и создать дополнительно имидж для нашего виноделия, и принести прибыль», — прокомментировал Титов.
Он добавил, что в России есть десятки сортов, которые надо продвигать и делать отдельным направлением работы.
«Российские сорта винограда уникальные, они родились не вчера, это были советские сорта, в основном гибридные сорта, которых тоже очень много. Есть те, которые родились еще в 18-м веке, как «Красностоп» или «Сибирьковый». Это сорта, у которых нет ничего общего с традиционными европейскими шардоне или каберне, мы провели все генетические тесты», — пояснил владелец и основной акционер ГК «Абрау-Дюрсо».
В Крыму разработали импортозамещающий комплект для межкустовой обработки винограда
Отмечается, что на российском винодельческом форуме осенью 2024 года планируется провести отдельное обсуждение, посвященное автохтонным сортам и тому вину, которое из них получается.
Ранее РБК Краснодар сообщал, что доля вин из русских, аборигенных сортов винограда (Ростовская область, Краснодарский край, Крым, Дагестан) на сегодняшний день составляет не более 1,5% на отечественном рынке. В ближайшей перспективе виноградари и виноделы будут расширять посадки винограда автохтонных сортов и объем производства вина из него.
