Минпромторг предложил установить обязательную долю вина РФ в меню ресторанов

14.10.2024
215

Минпромторг РФ предложил установить с 1 марта 2025 года обязательную долю российского вина в меню и винных картах ресторанов. Соответствующий законопроект подготовлен министерством и опубликован на официальном портале проектов нормативных правовых актов.

 

"Законопроектом предлагается введение требования для хозяйствующих субъектов, осуществляющих торговлю вином при оказании услуг общественного питания, указывать в меню и (или) винной карте (карте вин) минимальную долю вина, игристого вина, крепленого вина (ликерного), российского происхождения (произведенных на территории Российской федерации) (далее - российские вина) в соотношении, составляющем 20%, от общего количества наименований вин в таком меню и (или) винной карте", - говорится в пояснительной записке к проекту.

Кроме того, предлагается установить обязательную долю российских вин в размере 20% в торговых залах магазинов, осуществляющих их розничную продажу.

Законопроект направлен на повышение конкурентоспособности и продвижение среди потребителей отечественных вин. На данный момент возможности российских потребителей ознакомиться с продукцией РФ ограничены, поскольку в общепите доминируют иностранные бренды, отмечается в пояснительной записке.


Комитет Совфеда отклонил инициативу о снятии моратория на проверки алкомагазинов


При этом площади виноградников увеличиваются ежегодно, а также повышается качество российских вин, считают в министерстве. Так, в 2023 году площадь виноградных насаждений составила ‎105,3 тыс. га (+4,05% к 2022 году), заложено 6,3 тыс. га новых виноградников. В 2024 году планируется закладка 6,22 тыс. га новых виноградных насаждений и с учетом работ по обновлению старых насаждений общая площадь прогнозируется до 107 тыс. га.

"Законопроект будет стимулировать производителей к развитию ассортимента и к занятию новых ценовых и качественных ниш, которые ранее были представлены исключительно зарубежными производителями, в том числе из недружественных стран", - говорится в пояснительной записке.

 

Календарь мероприятий
Последниеновости
Календарьсобытий
Мнениеэксперта
Черноморский форум виноделия объединил рок-легенд и виноделов
К 40-летию легендарного Свердловского рок-клуба Черноморский Форум Виноделия (исторически созданный…
Патрушев: темпы закладки виноградников в России одни из самых высоких
Темпы закладки виноградников в России одни из самых высоких в…
Россиянам развеяли два популярных мифа об органическом вине
Качественное органическое вино не имеет дрожжевой привкус, хотя некоторые потребители…
Новая винодельческая карта Крыма поможет выбрать участки для нужных сортов вин
Ученые Белгородского государственного национального исследовательского университета (НИУ "БелГУ") разработали карту…
Обрезка как искусство, а государство — как партнёр: почему севастопольское виноделие набирает обороты
В феврале виноградари Севастополя делают то, что определяет будущий урожай:…
Энциклопедиявина

banner-enciklopedia

Ассоциациявиноградарей и виноделов Крыма