«Для Крыма изготовление вина - одно из древнейших ремесел, и мы решили раскрыть эту близкую полуострову тему через призму разных эпох. Отличие винопроизводства в разных эпохах касалось не только способа отжима сока, но и бутилирования вин, а также предотжимной подготовки. На площадках Античность, Древняя Русь и Средневековье будут представлены интерактивные точки, где можно не только посмотреть, как изготовлялось вино, но и самому поучаствовать в процессе», - уточнили организаторы.
Помимо этого, по их словам, гости фестиваля увидят строительство винного пресса XV века, которое будет вестись реконструкторами по чертежам и описаниям прошлого.
Организаторы надеются, что получится воссоздать процесс виноделия целиком и в конце фестивального сезона закупорят несколько бутылок, фляг и амфор вина собственного производства.
Крымский военно-исторический фестиваль на Федюхиных высотах представит ретроспективу событий, происходивших на полуострове с Античности до середины XX века. Крым всегда был перекрёстком цивилизаций, точкой преткновения и соперничества великих государств и наций. Знакомиться с богатой историей полуострова можно будет целых восемь дней в сентябре 2016. Гости увидят грандиозные битвы, тренировки воинов разных эпох и народов, размеренную жизнь исторических лагерей, искусных мастеров ремесел, быт и развлечения давних времён.
