|
Видеосюжет канала Россия 24 |
В парке Абрау-Дюрсо расположилась импровизированная кухня, на которой в кулинарном поединке сошлись необычные команды: байкеры против бизнесменов, фотографы против моделей, бабушки против шеф-поваров.
Фуд-фестиваль проходил в Москве, Екатеринбурге, Нижнем Новгороде, Санкт-Петербурге, а теперь добрался до южных уголков России.
«Мы хотим создать здесь, в Абрау-Дюрсо, на базе фестиваля «О, да! Еда!», ежегодную точку, в которой будут собираться лучшие рестораторы и шеф-повара со всей страны, и делиться опытом и отдыхать, потому что здесь созданы для этого великолепные условия», — рассказал организатор фестиваля Артем Балаев.
Уже три года фестиваль собирает отечественных и иностранных гурманов. На Кубани — впервые. В солнечном крае решили устроить эногастрономическую вечеринку. Упор в этом виде туризма гости делают на знакомство с винными традициями определенного региона.
«Эногастрономический туризм на самом деле может сыграть огромную роль не просто в Краснодарском крае, но и в целом в России, потому что это некая новая тема в общем ландшафте нашего туризма», — отметил президент группы компаний «Абрау-Дюрсо» Павел Титов.
Организаторы уделили внимание не только еде, напиткам и развлечениям, но и деловому сотрудничеству. Семинар «Развитие винных дорог России» посетили более 200 участников. Обсудили поправки в закон, которые упростят систему лицензирования для небольших виноделен. Те, кто выращивает плантации в несколько гектаров, теперь смогут легально продавать свою продукцию.
«Я думаю, что это будет очень серьезное направление, которое привлечет туристов. Скажем так, сейчас мы имеем 37 предприятий, и думаю, что через три года на территории края их будет не 37, а 137, в том числе и небольших винодельческих фермерских хозяйств, семейного бизнеса», — сказал руководитель управления по виноградарству Краснодарского края Олег Толмачев.
Фестиваль завоевывал не только сердца, но и желудки гостей до позднего вечера. На празднике живота гости съели больше 3,5 тыс. бургеров, сотни кг мидий и 1 тыс. черноморских устриц. Хорошее настроение на протяжении дня создавала легкая летняя музыка, которую после заката сменили бодрящие нотки джаза в исполнении кубанских артистов.
— Фестиваль очень милым получился, все есть, можно и попить, и покушать, в принципе.
— Вообще крутой фестиваль, много еды много музыки, хорошая погода, нам все нравится!
— Очень здорово, очень много приятных и интересных людей, — поделились гости фестиваля.
Аппетитные запахи приманили в три раза больше посетителей, чем ожидали организаторы. За два дня на празднике голод утолили 15 тыс. жителей и гостей края.
Организаторы намерены сделать этот фестиваль на базе курорта Абрау-Дюрсо ежегодным. За три летних месяца 2017 года он охватит 20 крупных городов России и стран СНГ, сообщается в эфире телеканала «Кубань 24».
