Большая часть сельхозземель Города-Героя используется для выращивания винограда. Поэтому молодые специалисты крайне востребованы именно в этом направлении.
«Как мне кажется, защита прошла успешно. Это моя любимая тема: в разработку взяты исследования влияния выдержки вина в различных типах тары, влияние на органолептику вина. Я получила свой первый диплом 20 лет назад. Поэтому мне показалось интересным пойти сейчас учиться, чтобы понять для себя, какой уровень образования и чему сейчас учат, что нового предлагается. И мне понравилось обучение в магистратуре», — отметила главный технолог Инкерманского завода марочных вин Ольга Дайнеко.
Виноградарство и виноделие активно развиваются в Севастополе, отметили в Департаменте сельского хозяйства и потребительского рынка. За последние 11 лет было заложено почти 3,5 тысячи гектаров виноградников, а на поддержку отрасли выделено около 3 миллиардов рублей. В результате объёмы производства вин значительно выросли.
В России предложили открыть онлайн-витрину отечественного вина
«Государственная поддержка играет очень важную роль в развитии агропромышленного комплекса Севастополя. С каждой субсидии, с каждой меры господдержки наши предприятия стараются приобретать сельхозтехнику. Поэтому специалисты нужны не только с высшим образованием, но и со средним, специальным, техническим образованием», — поделилась директор департамента сельского хозяйства и потребительского рынка Наталья Скорюкова.
Потребность Севастополя в квалифицированных кадрах помогает закрывать кафедра «Агротехнологии» СевГУ. Она готовит профессиональных виноградарей и виноделов. Во время обучения студенты посещают винодельни, знакомятся с полным циклом производства вина и перенимают опыт успешных представителей отрасли.
На ПМЭФ презентовали первый в России винный атлас
«Ребята, которые у нас обучаются, уже в процессе учёбы находят место работы, и мы даём им возможность осваиваться в профессии. И, понятно, что ребята уже активней идут к нам, интересуются, хотят обучаться. Популярность специальности растёт. И, конечно, в этом году уже будет конкурс на нашу специальность. Тяжёлый труд – сразу объясняю это студентам – но, при этом, и достаточно благодарный труд», — подчеркнул заведующий кафедрой «Агротехнологии» СевГУ Сергей Тарасенко.
Выпускники Севастопольского государственного университета находят себя как на предприятиях агропромышленного комплекса, так и в профильных органах исполнительной власти Города-Героя. Их квалификация соответствует требованиям профессиональных стандартов России.
