Как отметили в пресс-службе, проведение мероприятия совпало с получением предприятием лицензии на производство вин с защищенным географическим указанием. В дни салона специалисты завода организовали презентацию знаменитых шампанских вин «Новый Свет», подробно рассказали гостям мероприятия о традициях классического шампанского виноделия.
В процессе открытой дегустации представители ресторанного и гостиничного бизнеса отметили европейское качество новых моносортовых марок урожая 2013 года, приготовленных в стиле кюве без добавления дозажного ликера – белое «Новый Свет. Шардоне кюве де престиж», белое «Новый Свет. Рислинг кюве де престиж», которые были удостоены золотых медалей международного конкурса проводившегося в эти же дни в Москве под патронатом Международной организации винограда и вина. Особый интерес у профессионалов рынка вызвал розовый брют «Новый Свет. Пино гри миллезим» с дозажем до 1% – бронзовый медалист кубка Союза виноградарей и виноделов России 2016 года, прошедшего в Абрау Дюрсо.
«В рамках винного салона специалисты дома шампанских вин «Новый Свет» провели ряд деловых встреч с представителями HoReCa (Петербургский центр закупок), которые будут способствовать долгосрочному и взаимовыгодному сотрудничеству между предприятием и сетями отелей и ресторанов «Северной Пальмиры», – заключил генеральный директор завода «Новый Свет» Алексей Пугачёв.
