В четверг принять непосредственное участие в посадке винограда пригласили и журналистов.
601 тысяча сербских и итальянских саженцев. Клоны сортов «Мерло», «Шардоне», «Пино Блан», «Мускат Оттонель» и «Мускат Блан» виноделы предприятия отбирали тщательно, изучая уникальность винограда и оригинальный вкус вина, которое из него получают. Одни сорта наиболее устойчивы к болезням и подходят для производства оригинальных игристых вин, другие – универсальный материал, который используется и для создания тихого вина – в этом году их линейку виноделы предприятия заложили впервые.
Александр Елисеев, главный агроном ООО «Агрофирма «Золотая Балка»:
«Сегодня у нас 77 процентов виноградников старше 30 лет. Среднее количество саженцев составляет 1200 штук на гектар. В данном случае мы перешли на схему 4444. Средняя урожайность сейчас чуть больше 40 центнеров, мы планируем с этих участков собирать 100-120 центнеров с гектара. То есть практически в три раза увеличивать производительность и отдачу»
Наряду со стандартным способом посадки саженцев вручную при помощи гидробура, виноградари предприятия впервые в этом сезоне проводят механизированную посадку.
Игорь Ткачук, административный директор ООО «Агрофирма «Золотая Балка»:
«Мы переходим на механизированную посадку, так как это дает возможность экономить силы и трудовые ресурсы. Повышает производительность в два раза. Мы закупили новую машину германскую, которая на данный момент осуществляет посадку по новой схеме»
Машина способна регулировать ширину между рядами, вести учет посаженных кустов. Необходимое расстояние в 90 см между саженцами отмеряется автоматически, также определяется глубина посадки, и устанавливаются колышки, что не требует предварительной разметки участка. Экипаж машины 4 человека – тракторист, двое рабочих и оператор-лазерный наводчик, который обеспечивает корректировку разбивки ряда, он же следит за качеством посадки. Обновление парка сельскохозяйственной техники и виноградников предприятия поддерживается и государственными субсидиями.
Дмитрий Чумаков, директор Департамента сельского хозяйства Правительства Севастополя:
«Они у нас являются участниками поддержки и развития сельского хозяйства. Они уже получили на сегодняшний день порядка 63 миллионов рублей, я думаю, до конца недели еще часть получат. Согласно их рабочему проекту они должны то количество гектар, которое я сказал, заложить до 10-го декабря»
Надежда Староверова, корреспондент:
«Приглашенные журналисты смогли не только посмотреть, как сажают виноград, но и приобщиться к профессии виноградаря. Перед выездом на поле всем выдали перчатки и провели инструктаж. Наша съемочная группа приняла личное участие в процессе закладки виноградной лозы»
Надежда Староверова, Денис Александрович
