Александр Ткачев: На мировом рынке появится новый продукт - российское вино

02.12.2016
774

На мировой рынок можно вывести новый экспортный продукт из России - вино, заявил в интервью "Российской газете" министр сельского хозяйства Александр Ткачев. Это задача-максимум.

 

Александр Ткачев: Возродить российское виноделие нам 
по силам. Фото: Петр Ковалев/ТАСС

 

А ближайшая цель минсельхоза - освободить на прилавках место и для наших вин. Виноградарям государство увеличило финансовую помощь, вводится реестр виноградников, создаются питомники по выращиванию российских саженцев.

А вот импортных поставщиков, наоборот, хотят ограничить, повысив пошлины на виноматериалы или даже вовсе закрыв импорт через 5-7 лет. Что из этого получится?

 

Александр Николаевич, некоторое время назад, на "Деловом завтраке" в "Российской газете" вы говорили, что сделаете все возможное, чтобы в магазинах появилось отличное российское вино из российского же винограда. Взамен того, что производят из импортных виноматериалов.

 

Александр Ткачев: Все так, в ежедневном режиме работаем над этим. Буквально две недели назад правительство утвердило положение о введении реестра виноградников, который будет содержать данные о месте их нахождения, площади, правообладателях, количестве посадок, их плотности, составе сортов и урожайности. Информация будет ежегодно обновляться по заявлениям правообладателей через портал гос­услуг. Единая база позволит вести системную работу по развитию виноградарства в России, это основа для построения цивилизованного рынка.

У нас есть амбициозная, но вполне выполнимая задача - за 10 лет вывести на мировой рынок новый экспортный продукт - высококачественные российские вина. Нам по силам возродить российское виноделие, которое всегда славилось своим качеством. Кубань, Крым, Севастополь, Дон, кавказские республики - это наши старейшие винодельческие регионы, с уникальным климатом, вековыми традициями и опытом. Только в Крыму история виноградарства насчитывает 2,5 тысячи лет. Поэтому, если задуматься, у нас есть все, чтобы производить качественные, конкурентоспособные вина, которые смогут потеснить лучшие мировые образцы. При эффективном подходе в ближайшие годы эти регионы смогут стать центрами импортозамещения по виноделию.

Только представьте, в прошлом году Россия импортировала 20 млн декалитров импортных виноматериалов - это более трети от общего объема потребления в стране. Плюс к этому завезено еще 20 млн декалитров уже разлитого по бутылкам импортного вина, включая игристое.

Поэтому сегодня работаем над тем, чтобы у наших производителей появился стимул закладывать больше виноградников, развивать настоящее виноделие, и чтобы это было выгоднее, чем производство винодельческой продукции из импортного виноматериала. Речь идет и о господдержке, и возможных ограничительных мерах. К примеру, сегодня увеличена субсидия на закладку и уход за виноградниками более чем в 2 раза - до 2,4 млрд рублей.

65 процентов столового винограда на наших прилавках выращено в России.

Ограничительным инструментом может стать увеличение импорт­ной пошлины на виноматериал или и вовсе закрытие рынка его импорта через 5-7 лет. Кроме этого, для поддержки наших производителей и потребителей мы недавно предложили указывать на бутылках не только страну происхождения вина, но и где выращен виноград для его производства. Это поможет покупателю при выборе хорошего вина и создаст равные конку­рентные условия для производителей алкогольных напитков из винограда, выращенного на территории нашей страны, и тех, кто использует иностранное сырье.

 

И что, мы в состоянии сами произвести достаточное количество вина нужного объема, а главное, качества?

 

Александр Ткачев: Сомнений нет. Сегодня Россия по выпуску вин занимает только 11-е место в мире, но, как я уже сказал выше, у нас есть реальные возможности увеличить производство, в том числе создать объемы для экспорта.

Да, за последние 10 лет площадь виноградников выросла более чем на треть, до 85 тыс. га. Но для России это мало. К примеру, в Испании виноградники занимают 1 млн га, во Франции - 800 тыс. га, в Италии - 700 тыс. га.

И для того чтобы не зависеть от импорта в этом направлении, до 2020 года нужно заложить еще 50 тысяч гектаров новых виноградников. В результате мы получим 200 тыс. тонн винограда через десять лет.

Сегодня минсельхоз работает над Концепцией развития виноградарства и виноделия в России до 2025 года, в которой обозначены основные направления развития отрасли - это и специальная техника, и новые технологии, отечественные саженцы, квалифицированные кадры. Будем, например, развивать капельное орошение и выращивать защищенные от вредителей и неприхотливые от погоды саженцы.

 

Саженцы наши или импортные?

 

Александр Ткачев: Конечно, наши. В прошлом году в России произвели 3,8 млн саженцев винограда, импортировано - 1,6 млн, то есть треть от всего объема. А надо на 100 процентов обеспечить производителей собственными саженцами. Для этого, начиная со следующего года, будем увеличивать мощности наших питомников в среднем на 3,3 млн саженцев в год.

Чтобы ускорить развитие виноградарства, нужно сокращать сроки окупаемости проектов по закладке виноградников, увеличивать объемы поддержки на создание питомников по производству качественных саженцев. Предлагаем расширить поддержку виноградных питомников - увеличить в три раза ставки субсидий на закладку и уход за виноградниками.

Что касается географии размещения питомников, то, конечно, в каждом из регионов, где собирают хороший урожай винограда, а таких в России около десяти, они должны быть созданы. Уже сейчас действующая нормативная база позволяет инвестору возместить до 20 процентов затрат, понесенных при строительстве питомников.

На совещании по виноградарству и виноделию в Крыму предложили обратить внимание наших производителей, инвесторов на элитные сорта винограда, которые позволяют делать вино уже через три года после закладки, а не через шесть-семь лет. И такие сорта уже через два года дают до 70 процентов урожая. Это перспективно.

 

А техника, оборудование для винзаводов?

 

Александр Ткачев: Планируем к 2020 году обновить 70 процентов техники. Нужны новые тракторы, культиваторы, опрыскиватели.

В ближайшее время планируем совместно с минпромторгом проработать вопрос организации или локализации производства спецтехники и оборудования для вино­градарства и виноделия. Также хотим включить ее в перечень субсидируемой техники.

Учитывая, что локализация производства займет определенное время, будем добиваться выделения средств на 20-процентное возмещение понесенных затрат на закупку прессового оборудования для винзаводов.

Виноделие имеет наиболее длинные сроки окупаемости. И нужны особые меры поддержки, по примеру таких стран, как ЮАР, Италия, где 20-30 лет назад такая поддержка позволила создать сильную экспортно ориентированную отрасль.

 

Когда на полках магазинов появятся российские вина с защищенным географическим указанием и наименованием места происхождения?

 

Александр Ткачев: Они уже есть. Первая лицензия на производство вина с защищенным географическим указанием выдана в этом году крымскому предприятию "Массандра". На очереди другие предприятия.

Важен такой момент: стоимость лицензии на производство вина с защищенным географическим указанием - 65 тысяч рублей, для иных производителей вин - 800 тысяч. Таким образом государство поддерживает тех, кто производит вино из собственноручно выращенного винограда. Хотя к самому механизму выдачи лицензий еще есть много вопросов, будем их решать.

Нашим винзаводам начали выдавать лицензии на вино с защищенным географическим указанием.

rg.ru

Календарь мероприятий
Последниеновости
Календарьсобытий
Мнениеэксперта
Сергей Алтухов: «Закон о винном туризме может увеличить турпоток на 15%»
В конце 2025 года российские виноделы получили возможность строить объекты…
Черноморский форум виноделия объединил рок-легенд и виноделов
К 40-летию легендарного Свердловского рок-клуба Черноморский Форум Виноделия (исторически созданный…
Патрушев: темпы закладки виноградников в России одни из самых высоких
Темпы закладки виноградников в России одни из самых высоких в…
Россиянам развеяли два популярных мифа об органическом вине
Качественное органическое вино не имеет дрожжевой привкус, хотя некоторые потребители…
Новая винодельческая карта Крыма поможет выбрать участки для нужных сортов вин
Ученые Белгородского государственного национального исследовательского университета (НИУ "БелГУ") разработали карту…
Энциклопедиявина

banner-enciklopedia

Ассоциациявиноградарей и виноделов Крыма