Как сообщила специалист по маркетингу Дома шампанских вин «Новый Свет» Анастасия Подарцева, новый дегустационный зал находится в тоннеле, с которого началась закладка всего тоннельного комплекса князем Львом Голицыным.
«Это бывшее технологическое помещение, где проводился ремюаж, что отразилось в его оформлении – столы, стулья, лавки, настенные украшения изготовлены из отработавших свой срок пюпитров», – отметила Подарцева и добавила, что украшением нового зала служит витрина с ассортиментом продукции «Нового Света» в окружении панно из виноградных лоз.
«Любая группа, численностью свыше 50 человек, там комфортно разместится, а благодаря туннельным сводам прекрасно слышно сопровождающий дегустацию рассказ экскурсовода», – подчеркнула представитель предприятия.
Презентация нового дегустационного зала намечена на 21 апреля. Он станет шестым по счету и самым большим на заводе. С начала мая «Новый Свет» возобновит работу всех экскурсионных маршрутов: «Исторического», «Брютерианского», «Царского», «Новосветскую Симфонию», экспресс-дегустацию и «Голицынское наследие».
«Впервые тур "Голицынское наследие" мы ввели осенью прошлого года: путешествие по старинным горным выработкам, соприкасающимся с гротом Шаляпина, в касках, с фонарями, среди закладки зреющего шампанского и первым глотком победы после 2 км пути», – уточнила Анастасия Подарцева.
Поскольку посещение несовершеннолетними завода шампанских запрещено по законодательству, на время экскурсии и дегустации с детьми занимается профессиональный воспитатель. В будущем у предприятия появится своя детская площадка.
