Влюблять и влюбляться — именно в этом основная цель не имеющего мировых аналогов проекта, который летом будущего года начнет свою работу в Геленджике. Здесь, на черноморском побережье Краснодарского края, совсем скоро появится винный город под названием «Белый мыс». Он раскинется на площади 40 тыс. кв. м, рассказал руководитель проекта Дмитрий Левицкий, который 4 декабря презентовал концепцию «Белого мыса» в столичном Музее русского импрессионизма. Подробнее о новой точке притяжения на берегу Черного моря — в материале «Известий».
600 тысяч декалитров в год — такое ограничение на производство абсолютированного и денатурированного спиртов лицензированными предприятиями предложил установить Росалкогольтабакконтроль на ближайший год. Ведомство подготовило проект соответствующего приказа. «Парламентская газета» изучила документ и рассказывает, для чего используются указанные спирты и как предложенные нововведения позволят сократить рынок контрафакта.
Федеральная служба по контролю за алкогольным и табачными рынками внесла изменения в электронный формат уведомления о начале оборота на территории РФ алкогольной продукции.
Роскачество опубликовало итоги исследования лучших российских игристых вин 2024 года (есть у «РБК Вино»).
На сегодняшний день потребление алкоголя в России является одним из ключевых факторов высокой смертности и негативно сказывается на здоровье молодежи, несет негативные последствия, включающие общую алкоголизацию населения, ухудшение здоровья несовершеннолетних, снижение морального и духовного уровня общества. В условиях современной России вопросы совершенствования государственного регулирования алкогольной продукции становятся особенно актуальными.
В список индикаторов риска нарушения обязательных требований в рамках государственного контроля в области производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции по инициативе Минфина добавили дополнительный двадцатый пункт. Согласно ему, проверяющие органы для вычисления недобросовестных предприятий будут вправе использовать данные из космоса, полученные с помощью дистанционного зондирования Земли. Соответствующий приказ Минфина вступает в силу уже 3 декабря.
Ученые НИИ виноградарства и виноделия "Магарач" Российской академии наук выделяют штамм винных дрожжей, который находят непосредственно в терруаре, где будет высажен или уже растет виноград. Так получается уникальное вино, со свойствами, присущими только этому месту. Спрос на такую услугу заметно вырос, виноделы хотят создавать неповторимые напитки, которых нет больше ни у кого. А в Никитском ботаническом саду генетики уже создали виноград, получивший "прививку" холодом. Он переносит морозы до 22 градусов.
Специалисты Центра искусственного интеллекта и анализа больших данных Крымского федерального университета разработали приложение «Агротех» – цифровую платформу поддержки аграрных предприятий, которую сегодня внедряют в свои производства крымские аграрии.
Участники алкогольного рынка ожидают роста спроса перед Новым Годом на крепкий алкоголь, в частности - на водку и виски.
Международная организация по виноградарству и виноделию (OIV) спрогнозировала (pdf), что в России в 2024 году объем производства вина вырастет по сравнению с 2023 годом на 5%. Но на мировом уровне объем производства прогнозируется на минимальном с 1961 года уровне.
