Документ устанавливает порядок публикации перечня сортов винограда, сведений о технологических приемах виноградарства и виноделия и средствах, применяемых для производства вина. Речь идёт о российских винах защищенного наименования, которые производят в винодельческих зонах. Также в постановлении определен порядок публикации данных о технических условиях производства вин и проверках их органолептических характеристик.
Все эти данные будут размещать на официальном сайте Министерства сельского хозяйства РФ не позднее 5 рабочих дней с момента утверждения ведомством указанного перечня.
Постановление Правительства Российской Федерации от 18.12.2020 № 2163 "Об утверждении Правил публикации информации о содержании утвержденного перечня сортов винограда, технологических приемов и операций виноградарства и виноделия, а также используемых технологических средств, применяемых для производства российского вина защищенного наименования применительно к каждой виноградо-винодельческой зоне и (или) каждому виноградо-винодельческому терруару, о содержании технических условий на производство российских вин защищенного наименования и результатах проверок их органолептических, физико-химических и микробиологических характеристик"
