Фото: мадерная площадка завода марочных вин "Коктебель"
«Владельцы предприятия работают уже более 6 лет и зарекомендовали себя профессионалами своего дела. За время работы проведена модернизация, приобретено необходимое производственное оборудование, восстановлен емкостной парк и начат выпуск винодельческой продукции, которая включает 38 наименований, в том числе такие знаменитые вина как “Мадера”, портвейны, мускаты», – сказал министр.
Он добавил, что сейчас завершили строительство и начали работы нового купажного цеха ёмкостью 100 тысяч дал (декалитров). С 2019 года начали закладывать новые виноградники – посажено 77 гектаров винограда сорта Пино Черный и Каберне-Совиньон.
«В перспективе предприятие планирует ввести в эксплуатацию вторую линию розлива производительностью 6000 бутылок в час, построить новые складские помещения для хранения готовой продукции и напорное отделение на 50 тысяч дал», – рассказал Рюмшин.
Он отметил, что посадка новых виноградников продолжится весной и осенью 2021 года.
«Планируется высадить порядка 108 гектаров виноградников таких сортов, как Мерло, Санжовезо, Бастардо Магарчский и Пино Черный», – подчеркнул министр.
Напомним, власти Крыма продали винзавод «Коктебель» самому предприятию более чем за 110 миллионов рублей. В конце декабряи мущество завода за 100 миллионов рублей было выставлено на аукцион, шаг которого составлял около 5 млн рублей.
Винный туризм привлек порядка 500 тыс. человек в Крым в 2020 году
СПРАВКА
Завод «Коктебель» расположен на побережье Черного моря, в 20 километрах к юго-западу от Феодосии на берегу Коктебельского залива. Предприятие обладает собственными виноградниками на площади около 1 070 гектаров, ёмкостным парком не менее 5 миллионов литров для производства тихих вин, а также бочковым парком для выдержки марочных тихих вин, десертных (ликерных и специальных) вин и портвейнов в количестве не менее 6 миллионов литров. Также завод оснащен самой крупной мадерной площадкой в Европе.
