Агрофирма «Золотая Балка» начала переработку винограда в новом высокотехнологичном цехе, предназначенном для производства вин премиальных линеек.
ДЛЯ ПРОФЕССИОНАЛОВ АЛКОГОЛЬНОГО РЫНКА
Организаторы: ООО «Гуманитарное образовательное Учреждение «Учебно-информационный центр», Краснодарского филиала ФГУП «ЦентрИнформ», ИП Горелко А.И.
Дата проведения: 18 - 20 октября 2017 года
Место проведения: отель «Молния» п. Небуг Туапсинского района Краснодарского края
Деятельность организаций и предприятий алкогольной отрасли регламентируется большим количеством нормативных документов по регулированию алкогольного рынка. Происходят постоянные изменения в налоогобложении и бухгалтерском учете. Чтобы не запутаться в обилии документов и узнать последние новшества алкогольного законодательства приглашаем руководителей предприятий, бухгалтеров, экономистов и специалистов, обслуживающих программно – информационные комплексы ЕГАИС принять участие в обучающем семинаре «Рынок алкоголя 2018: законодательное и нормативно техническое обеспечение процесса производства».
Сложившаяся практика проведения таких мероприятий показала себя с положительной стороны, так как позволяет в сжатые сроки не только оперативно прослушать лекции по вопросам регулирования деятельности алкогольной отрасли, ее информационного обеспечения, но и получить консультации по интересующим вопросам, обмениваться опытом со своими коллегами.
На семинаре лекции читают высококвалифицированные специалисты по вопросам обеспечения функционирования Единой государственной автоматизированной информационной системы учета производства и оборота этилового спирта, спиртосодержащей и алкогольной продукции и основным видам налогов.
Регистрационный взнос для слушателей семинара составляет 23000 рублей с одного слушателя, НДС не облагается (УСН).
В оплату регистрационного взноса входит: одноместное проживание, трехразовое питание, кофе-пауза, индивидуальные консультации слушателей по проблемным вопросам, раздаточный материал.
Оплата за участие в семинаре производится по безналичному расчету.
ВНИМАНИЕ! Предварительная регистрация обязательна. Договор на участие в семинаре и счет на оплату будут подготовлены по факту подачи заявки. По получению заявки на участие в семинаре высылается счет. Оригиналы документов выдаются участникам семинара при регистрации по предъявлении копии платежного поручения.
По вопросам участия в семинаре просим обращаться в ГОУ Учебно-информационный центр г. Краснодар
Телефон/факс: 8(861)235-55-00, 8(918)4401610, 8(918)6901060
E-mail: ukc-2008@yandex.ru.
| 18 октября 2017 г. | |
|---|---|
|
С 1200 |
Заезд и размещение участников семинара |
|
1300-1400 |
Обед |
|
1400-1410
|
Открытие семинара, организационные вопросы - представитель «ГОУ «Учебно-информационный центр» |
|
1410-1500 |
Предварительные итоги работы винодельческой отрасли в 2017 году и перспективы развития винодельческой отрасли Кубани в 2018 г. Правовой аспект государственного регулирования сектора потребительского рынка алкогольной и спиртосодержащей продукции, а также пива и напитков, изготавливаемых на его основе продукции. Минасов Эмиль Рамильевич - начальник отдела анализа, контроля и приема деклараций Министерства сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности Краснодарского края |
|
1500-1630 |
Изменения в нормативно-правовой базе в области производства оборота винодельческой продукции. Особенности производства вина с ЗГУ (защищенное географическое указание) ЗНМП(защищенное наименование места производства). Роль саморегулируемой организации СРО в повышении качества винодельческой продукции. Катрюхин Борис Александрович - генеральный директор саморегулируемой организации «Винодельческий Союз» |
|
1800-2000 |
Ужин |
| 19 октября 2017 г. | |
|
700-1000 |
Завтрак |
|
1000-1020 |
Алкогольный рынок: концепция российской национальной алкогольной политики. Перспективы развития отрасли в 2018 году в части функционирования государственной автоматизированной информационной системы учета производства и оборота этилового спирта. Спиртосодержащей и алкогольной продукции (ЕГАИС). Пискунов Владимир Иосифович – директор Краснодарского филиала ФГУП «Центр Информ» |
|
1020-1100 |
Переход на новый формат передачи сведений передаваемых АСИиУ в ЕГАИС и установка и внедрение средств криптографической защиты информации. Комментарии к приказу ФС РАР № 275 от 09.11.2016 года «О формате информации, передаваемой автоматическими средствами измерения и учета концентрации и объема безводного спирта в готовой продукции, объема готовой продукции в технические средства фиксации и передачи информации об объеме производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции в единую государственную автоматизированную информационную систему учета объема производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции». Талярный Владимир Иванович - директор ООО «Аскания» |
|
1100-1200 |
Комментарии к изменениям в Российском законодательстве, касающиеся производства и реализации алкогольной продукции. Ключевые моменты в обеспечении функционирования Единой государственной автоматизированной информационной системы учета производства и оборота этилового спирта, спиртосодержащей и алкогольной продукции. Утверждение форм и сроков представления в электронном виде заявок о фиксации в единой государственной автоматизированной информационной системе учета объема производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции информации об организации, осуществляющей розничную продажу алкогольной продукции, и индивидуальном предпринимателе, осуществляющем закупку пива и пивных напитков, сидра, пуаре, медовухи в целях их последующей розничной продажи, об алкогольной продукции, объеме розничной продажи алкогольной продукции, а также о документах, разрешающих и сопровождающих розничную продажу алкогольной продукции, а также форм и сроков представления подтверждения фиксации информации и уведомлений об отказе в фиксации информации в указанной информационной системе. Специалист МРУ РАР по ЮФО |
|
1200-1300 |
Специалист МРУ РАР по ЮФО |
|
1300-1330 |
Ответы на вопросы |
|
1330-1430 |
Обед |
|
1430-1515 |
Порядок фиксации и передачи в ЕГАИС информации об объеме производства и оборота алкогольной продукции с использованием программных средств ЕГАИС и средств защиты информации в соответствии с требованиями законодательства в 2017г. Практика применения. Барбаш Валерий Николаевич - начальник отдела внедрения программно- информационных комплексов Краснодарского филиала ФГУП «ЦентрИнформ» |
|
1515-1600 |
Ключевые моменты и особенности обеспечения функционирования Единой государственной автоматизированной информационной системы учета производства и оборота этилового спирта, спиртосодержащей и алкогольной продукции Козлов Андрей Евгеньевич - инженер отдела внедрения программно- информационных комплексов Краснодарского филиала АО «ЦентрИнформ» |
|
1600 -1700 |
Закон «О применении контрольно-кассовой техники при осуществлении наличных денежных расчетов и (или) расчетов с использованием электронных средств платежа» (в редакции всех последующих изменений) № 54-ФЗ. Литовка Александр Семенович - инженер отдела внедрения программно- информационных комплексов Краснодарского филиала АО «ЦентрИнформ» |
|
1700 |
Кофе – пауза |
|
2000 |
Ужин |
| 20 октября 2017 г. | |
|
700-1000 |
Завтрак |
|
1000-1200 |
Актуальные вопросы, комментарии и особенности применения НДС. Акцизы. Особенности декларирования и уплаты, применение налоговых вычетов. Единая ставка акциза на спиртосодержащие жидкости. Проблемные вопросы, связанные с техническими вопросами функционирования АСК НДС-2, возникающие у плательщиков при заполнении и подаче декларации по НДС. Последствия неисполнения требований налоговых органов по декларациям по НДС. Изменение подходов к проведению камеральных налоговых проверок налоговых деклараций по НДС. Судебная практика по вопросам недолжной осмотрительности при выборе контрагентов, согласованность и взаимозависимость плательщика и контрагентов. Налоговые последствия Специалист Управления УФНС РФ по КК |
|
1300-1400 |
Обед |
|
1500 |
Отъезд участников семинара |
Благодаря финансовой поддержке государства достигнуты немалые положительные результаты в сельском хозяйстве Республики Крым.
В Симферополе отметят национальный молдавский праздник «День вина» в рамках Дней молдавской культуры в Республике Крым. Гостей ждет знакомство с деятельностью региональной национальной автономией молдаван, дегустация блюд и концертная программа.
Губернатор Кубани Вениамин Кодратьев предложил включить в федеральную программу финансирования создание в регионе научного центра по выращиванию саженцев плодовых культур отечественных сортов.
В последний день своего тура по винодельческим хозяйствам России, Лука Марони, известный итальянский винный критик, разработавший свою собственную методику дегустационной оценки, посетил нашу винодельню, продегустировал вина Alma Valley и поставил им высшие баллы – по его собственному признанию, самые высокие за все время российского тура.
В начале ноября в Крыму пройдут мероприятия для профессионалов туристического бизнеса и гостей полуострова. Об этом сообщил министр курортов и туризма РК Вадим Волченко в эфире программы «От и до» на радио «Спутник в Крыму».
Ермолина Г. В., кандидат сельскохозяйственных наук, ассистент;
Ермолин Д. В., кандидат технических наук, доцент;
Завалий А. А., доктор технических наук, доцент;
Лаго Л. А., ассистент;
Академия биоресурсов и природопользования «КФУ имени В. И. Вернадского»
Приводятся данные микробиологической обсемененности бактериями и микромицетами высушенной инфракрасным способом виноградной выжимки, полученной из белого винограда различными технологическими приемами, собранного в Республике Крым. Проведен анализ и сравнение различных видов высушенной выжимки по таким физическим и микробиологическим показателям как влажность и микробиологическая безопасность. Показана зависимость количества колониеобразующих организмов от вида высушенной выжимки. Сформулированы выводы.
Ключевые слова: виноградная выжимка, влажность, микромицеты, бактерии, обсемененность.
30 сентября – 1 октября в Крыму, в Балаклаве, на виноградниках «Золотой Балки» состоится главный праздник золотой осени - Фестиваль сбора урожая и виноделия #WineFest. Масштабное мероприятие проводится уже второй год и представляет собой настоящий парад достижений крымских виноделов, во время которого все желающие могут попробовать лучшие плоды их деятельности. Цель фестиваля – поддержка виноделов Крыма и Севастополя, популяризация результатов их непростого труда, а также развитие эногастрономического туризма в Крыму.
Шольц-Куликов Евгений Павлович д-р техн. наук, профессор, зав. кафедрой виноделия Крымский федеральный университет имени В.И. Вернадского Академия биоресурсов и природопользования, Симферополь, Россия;
Костюченко Ирина Валерьевна, гл. технолог научно-исследовательского отдела технологии виноделия Государственное предприятие «Проектно-конструкторский технологический институт «Плодмашпроект», Симферополь, Россия.
Интенсивные методы переработки винограда в отечественном виноделии привели к возникновению проблемы склонности столовых сухих красных виноматериалов к обратимым коллоидным помутнениям. Основной целью исследований было научное обоснование и практическое решение проблемы повышения качества столовых сухих красных вин за счет совершенствования технологических приемов приготовления виноматериалов. В соответствии с поставленной целью были обоснованы ограничения различных технологических приемов первичного виноделия и найдены оптимальные режимы экстрагирования мезги, позволяющие исключить склонность к обратимым коллоидным помутнениям столовых сухих красных виноматериалов.
