На прошлой неделе в Абрау-Дюрсо состоялся второй Женский Конкурс Сомелье. Победительницей стала Надежда Косенко из Санкт-Петербурга.
Уникальные природно-климатические условия Альминской Долины позволяют производить несколько редких разновидностей природно-сладких вин из винограда позднего сбора. Брожение таких вин проходит очень медленно, останавливается холодом, а содержание остаточного природного сахара в готовом продукте может колебаться от 100 до более чем 350 г/л.
Решение выпустить альминский белый Совиньон урожая 2016 года в виде сортового вина можно считать еще одним подтверждением, что коллектив агрономов и энологов Alma Valley вышел на новый, более глубокий, уровень понимания терруара Альминской долины. Мы нашли подход к столь непростому, столь требовательному сорту винограда, как белый совиньон и дали ему возможность для оригинального самовыражения в жарком, порой даже засушливом климате западно-предгорного Крыма. 2016 был по-крымски жарким и сухим, но понимание оптимального для белых сортов режима орошения позволило сделать наш совиньон свежим и звонким.
Уже в июле и августе этого года на полках магазинов и в винных картах ресторанов любители вина смогут увидеть выпущенные в новой категории Alma Valley Red 2015, Alma Valley Sauvignon Blanc 2016 и Alma Valley Reserve Ice Wine 2015, разлитые по бутылкам в июне-июле 2017 года.
Добро пожаловать в Альминскую Долину – винодельческий край, расположенный в долине реки Альма, в западной части Бахчисарайского района Крыма.
Вина Alma Valley были представлены на одной из крупнейших по масштабу и важнейшей с точки зрения имиджа винной выставке Vinexpo, которая проходит в Бордо раз в два года.
