Новая методика основана на проведении оценки соотношения изотопов трех элементов (водорода, кислорода и углерода) в молекуле спирта. Ранее подобные исследования проводились только на основе соотношения изотопов углерода.
Проведение указанных испытаний, методом изотопной масс-спектрометрии, позволит с высокой точностью определять в коньячной продукции, находящейся в обороте, в том числе в розничной сети, наличие привнесенного этилового спирта.
Росалкогольрегулирование информирует участников рынка, что в ближайшее время, в рамках контрольных мероприятий, все образцы коньяков и коньячных дистиллятов будут подвергаться такой проверке.
