Эксперты спрогнозировали, какой алкоголь россияне будут пить в этом году

17.03.2023
37

Доля отечественных спиртных напитков на полках магазинов ожидаемо увеличивается и пользуется спросом у потребителя уже потому, что российский алкоголь (как минимум крепкий) стоит дешевле. По прогнозам экспертов, в 2023 году эта тенденция будет усиливаться. А российские производители будут вовсю экспериментировать с виски, джином, коктейлями или какими-то совсем непривычными напитками вроде граппы или полугара.

alkogol

Несмотря на то, что в 2022 году представленность некоторых алкогольных напитков сократилась на фоне логистических трудностей и ухода части зарубежных брендов, ассортимент спиртных напитков понемногу восстанавливается, говорится в исследовании NielsenIQ. Особенно четко это видно в бренди и роме - в этих категориях среднее количество товарных позиций почти достигло прошлогодних значений. Отчасти это удалось сделать благодаря росту локальных товаров на полках магазинов. И в 2023 году фокус на локализацию продолжит активно трансформировать рынок, считают эксперты. При этом, например, в джине борьбу за лояльность покупателей выигрывают местные бренды. По итогам 2022 года в топ-10 новых растущих брендов джина вошли сразу восемь отечественных игроков. Во многом это объясняется тем, что локальные бренды дешевле зарубежных аналогов.

Также доля локальных игроком ощутимо изменилась в пиве: до 2022 года доля импорта росла, но в прошлом году продажи импортных брендов резко замедлились, и тренд изменился на противоположный. "На фоне логистических проблем ассортимент локальной продукции расширился, а ее доля натуральных продаж по итогам года составила почти 70% в категории", - говорится в исследовании.


Винные маркетологи вновь встретились в Château de Talu


Тренд на локализацию связан не только с уходом импортных брендов, но и стремлением покупателей к экономии. Цены на локальные марки в среднем в два и более раза дешевле, чем на импортные. Поэтому отечественный оказывается все успешнее на российском рынке.

При этом на рынке продолжается активный запуск новинок. Так, в виски в 2022 году появилось сразу 77 новых брендов, а в джине доля новинок в обороте категории выросла до 10%.

Российские производители продолжат в 2023 году осваивать нишу алкогольных брендов, которые покинули российский рынок - виски, джин, ром и т.п., считает руководитель Центра разработки национальной алкогольной политики Павел Шапкин. И наверняка будут экспериментировать с непривычными для россиян напитками на основе дистиллятов - например, полугар (хлебное вино) или граппа (виноградный напиток крепостью от 36% до 55%).

Потребители хотят пробовать новинки. Да и в целом категория ликеро-водочных изделий в России "не прокачана", поясняет Шапкин. Если на Западе в моде готовые коктейли, у нас большой потенциал роста имеют наливки, настойки, апперетивы, считает он. Сейчас на долю ликеро-водочных изделий до 25% приходится примерно 0,75% от производства водки, незначительное смещение спроса даст прирост в 2-3 раза по категории.


Комплекс по производству саженцев винограда восстановили в Крыму


На результаты этого года будут влиять два основных фактора: курс и спрос, считает исполнительный директор виноторговой компании Fort Александр Липилин. По его мнению, курс будет подрастать, а спрос - снижаться, так как люди стараются экономить. Соответственно, спрос будет перераспределятся в сторону более дешевого сегмента. Он предполагает, что будут расти продажи водки: 15 лет был обратный тренд, а сейчас он вернулся. Также будут продолжать расти игристые вина, так как это глобальный тренд. В крепком алкоголе будут расти российские производители, так как сейчас многие стараются сделать аналоги импортным брендам и выигрывают по цене, соглашается эксперт. А вот в вине рост маловероятен. В импортном вине из-за цены, которая будет зависеть от курса, и снижаться она скорее всего не будет. Цена на российские вина также не будет снижаться, так как они ограничены объемом виноградников, поясняет Липилин.

 

Последниеновости
Календарьсобытий
Мнениеэксперта
Комплекс по производству саженцев винограда восстановили в Крыму
В крымском ВУЗе восстановили прививочный комплекс по производству черенков винограда.…
Виноделы Крыма предупредили о росте цен до 15% из-за доставки по новым территориям
Запрет на проезд грузовиков по Крымскому мосту вынудил местных виноделов…
Роскачество советует обращать внимание на цвет при выборе розового вина
Выбирая розовое вино в магазине, следует обращать внимание на его…
III ежегодный форум «Ритейл-2023: точки опоры»
28 февраля 2023 года в Москве состоится ежегодный форум «Ритейл-2023:…
Специалист Роскачества Олеся Буняева дала рекомендации при выборе шампанского
Перед Новым годом ассортимент шампанского и игристых вин резко увеличивается.…
Энциклопедиявина

banner-enciklopedia

Ассоциациявиноградарей и виноделов Крыма