«У нас 35% коньяка производится на предприятиях Северо-Кавказского округа, бренди — 27%. Причем значительный рост — на 88% — тоже произошел за счет предприятий СКФО», — сказал он.
Он также отметил, что доля Северного Кавказа в производстве шампанского и игристых вин составляет почти четверть (24%). По словам Бурцева, в СКФО работают 52 производителя винодельческой продукции, а всего в России — 248 производителей.
Поддержка виноградарства и виноделия в СКФО в 2023г. выросла в 1,7 раза
Ранее РБК Кавказ сообщал, что Ставропольский край и Дагестан попали в первую пятерку регионов России по объемам производства коньяка в январе-феврале 2023 года.
Так, Ставрополье оказалось на 2-м месте рейтинга. За отчетный период в крае произвели 220,1 тыс. декалитров коньяка, по сравнению с аналогичным периодом 2022 года показатель сократился на 11% (в январе-феврале 2022 года было произведено 247,3 тыс. декалитров). Дагестан занял 5-е место в списке, объем производства коньяка в республике за первые два месяца текущего года составил 143,6 тыс. декалитров. Это на 37,7% больше, чем годом ранее (за аналогичный период произвели 104,3 тыс. декалитров).
