По-настоящему легендарное отечественное виноделие, имя которому знакомо каждому, празднует своё 130-летие. Всё это время «Массандра» сохраняет свой уникальный вкус. Один из главных секретов успеха — сотрудники, которые работают на предприятии всю жизнь. И так целыми поколениями. Ценители эталонного вина предполагают, что главными ингредиентами напитков «Массандры» становятся душа и тепло, которые виноделы вкладывают в производство, передаёт корреспондент 78.ru.
Увидеть заводчан вместе, на одной территории — редкий случай. Дамы в нарядных платьях, мужчины в костюмах. 130 лет предприятию — личный праздник для каждого из них.
— Всё! Жизнь! 44 года в «Массандре», 45-й пошел. Это жизнь, это молодость, это творчество, это вдохновение, это работа. Для того, чтобы человек был счастлив, нужно чтобы непременно он занимался любимым делом, — говорит главный эксперт по коллекционным винам АО ПАО «Массандра» Елена Батрак.
Праздник грандиозный. Огромная сцена в окружении гор прямо на площади винзавода. На ней артисты «Ленинград Центра».
Особое внимание тем, кто борется не только за урожай, но и на передовой, с оружием в руках. Супруг Кристины Михайловской — обработчик десертных виноматериалов — стал артиллеристом, служит на Херсонском направлении. Своих героев ждут десятки заводчан.
— За него болеем душой, переживаем за всех наших ребят. Мы работаем здесь вдвоём. Плюс его династия, здесь работает у моего супруга. Начиная от прадедушки. Прадедушка у него тоже был участников боевых действий, — отмечает бригадир склада готовой продукции АО ПАО «Массандра» Кристина Михайловская.
Торговать алкоголем в России станет выгоднее
«Массандра» — одна из старейших виноделен России. Её история уникальна и является настоящей сокровищницей для сомелье. Александр Ставцев объехал все филиалы, а их у завода, помимо главного, — восемь. Десятки редких документов, фотографии, истории производства — всё это он отразил в уникальной книге.
— Здесь был Юрий Гагарин, здесь был Максим Горький. Они все испытывали эмоции, которые хотелось передать вот в этой книге. Потому что «Массандра», никого неоставила равнодушным,— заверяет почётный член Союза сомелье и экспертов России.
Казалось бы, за 130 лет можно узнать всё о предприятии, но легендарный винзавод умеет удивлять.
— На самом деле открою секрет, «Массандра» чуть старше, нежели 130 лет. У нас сохранились в городе Судаке подвалы, заложенные ещё Потёмкиным. Поэтому вся история «Массандры», безусловно, это рука об руку — «Массандра» и русский Крым — шли всю свою историю, — делится генеральный директор АО ПАО «Массандра» Владимир Масловский.
Учебный класс «Современное виноградарство» открылся в ДГТУ
Винзавод пережил революцию и две мировые войны. Даже в самые тяжёлые времена здесь продолжали производить качественное вино. Предприятие, на которое равняются многие.
— Не было ещё «Инкермана», но была «Массандра». Потом уже появились мы, — заверяет генеральный директор ООО «Инкерманский завод марочных вин» Лариса Шимчук. — Мы очень дружим, понимаем друг друга. Потому что работаем во славу именно классического виноделия.
«Массандра» продолжает развиваться, закупает новую технику, расширяет виноградники. Они простираются по всему южному берегу. Кстати, сейчас самый важный этап — сбор урожая. Из-за аномальной жары собирают рано. С этого филиала, из выращенного муската готовят премиум вина.
На первый взгляд покажется, что это испорченный виноград, но на самом деле это самый что ни на есть элитный. Специально выдерживают до такой кондиции, чтобы виноград получился максимально сладкий. И, из этого делают эксклюзивные, коллекционные вина.
Они хранятся в уникальных подвалах, построенных ещё знаменитым виноделом Львом Голицыным. Больше миллиона бутылок — настоящее сокровище, которое с каждым годом пополняется. 130 лет — солидный юбилей, но для «Массандры» всё только начинается.
