Фото сгенерировано с помощью ИИ
При этом год назад тоже фиксировалось падение производства на 3,9 процента, что вполне соотносится с данными ВЦИОМ, что россияне все меньше любят спиртные напитки: если в 2004 году доля потребляющих и трезвенников составляла 73 и 27 процентов соответственно, то в 2024 году, согласно опросам, картина совсем другая — 52 и 48 процентов.
Но плохо то, что растут объемы выпуска именно крепкого алкоголя, а серьезное падение фиксируется в сегменте легких вин, за исключением виноградных и игристого шампанского. За 11 месяцев текущего года виноградных вин в России произвели почти 30 миллионов декалитров, увеличение на 8,6 процента, шампанского — 15,7 миллиона декалитров, плюс 25,7 процента.
В Севастополе ограничения по времени продажи алкоголя примут с учетом мнения жителей
В целом производство слабоалкогольных напитков снизилось на 52,9 процента, до 9,5 миллиона декалитров. А вот водки с начала года отечественные спиртзаводы произвели 73,6 миллиона декалитров, рост на 2,3 процента, но падение после 2022 года, когда объемы превысили 75 миллионов декалитров, так пока не отыграно.
А вот ликеро-водочные изделия в этом году стабильно набирают: плюс 28,4 процента, больше 16 миллионов декалитров, что на три с лишним миллиона выше объемов аналогичного периода прошлого года.
Производство коньяков прибавило 14,4 процента, достигнув 8,8 миллиона декалитров по итогам 11 месяцев.
